Brasserie Süd Info
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Best KPortal Reviews
Brasserie Süd: Ein Genuss für alle Sinne
Im Herzen Zürichs, am pulsierenden Hauptbahnhof, entfacht die Brasserie Süd ein modernes Feuerwerk der Kulinarik.
Hochwertige Zutaten aus der Region werden zu kreativen Kompositionen vereint, die den Gaumen auf eine Reise der Aromen entführen.
Der Service, charmant und aufmerksam, geleitet durch den Abend und sorgt für unbeschwerte Momente.
Stilvolles Design und gemütliche Atmosphäre schaffen ein einzigartiges Ambiente, perfekt für romantische Stunden, geschäftliche Treffen oder gesellige Feiern.
Die Brasserie Süd überzeugt auf ganzer Linie: Ein Genuss für alle Sinne.
Lassen Sie sich von der Brasserie Süd verzaubern und erleben Sie Gastronomie in grossen Rahmen aber auf gutem Niveau.
Probelunch mit Freunden. Der Raum sehr offen und luftig, der Teppich gruftig, aber dank des Teppichs nicht gar so laut. Der Service sehr aufmerksam und nett.
Das Essen ist ok, das Kotelett sehr zart, aber nicht besonders im Geschmack, das Gemüse obendrauf undefinierbar und geschmacklos, die Poulardenbrust ok. Beilagen sind extra zu bezahlen. Die Desserts vom Wagen nicht außergewöhnlich. Gute Weinauswahl. Alles in allem stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht (15 % zu hoch). Vermutlich der Lage wegen erklärbar, bin aber nicht sicher, ob mit diesem Konzept eine Stammkundschaft entsteht.
Das Essen war wirklich sehr gut und die Gerichte kommen in einfallsreichen Variationen. Der Service war ebenso sehr aufmerksam. Preislich ebenfalls sehr hochpreisig (mit vergleichsweise eher kleinen Portionen).
Das Ambiente im neu renovierten Südtrakt des HB ist wirklich gelungen. Durch die hohe Raumhöhe ist die Lärmemission und dadurch die Lautstärke teils unangenehm.
Die Brasserie Süd der Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem liegt im neu renovierten Teil des HB Zürichs und macht auf den ersten Blick einen imposanten Eindruck, hauptsächlich der schönen und hohen Decken geschuldet. Den schlecht verarbeiteten Teppich mit Planeten und Sternen könnte man vermutlich wieder rausreissen. Der Service ist freundlich, aufmerksam, speditiv und hier findet man vermutlich auch ohne Reservation einen Tisch. Die Atmosphäre ist eher hektisch und unpersönlich. Es kann ganztags warm gegessen werden. Das Essen ist okay, der Mini Caeser Salad für 30 Franken, die als Vorspeise gedacht ist, ist auch für Zürich kriminell teuer, wobei die Poulardenbrust von innen halb Rosa war :( die als Beilage gedachte Mac'n'Cheese mit Trüffel sah super aus, vom Trüffelgeschmack fehlte aber irgendwie jede Spur und vermochte daher geschmacklich nur halb zu überzeugen. Das Brot für knapp 7 Franken von Collective Bakery war genial, die Butter solala. Die hauseigene Coca Cola war eine nette Abwechslung. Alles in allem war der Besuch eine Erfahrung wert, es fehlt aber das gewisse etwas, sowohl beim Essen wie auch bei der Atmosphäre. Bezahlt habe ich 60 Franken für ein Salat, eine Beilage, Brot /Butter sowie eine Cola.
Die Brasserie Süd ist ein monumental grosses Restaurant im neu renovierten Teil des Zürcher Hauptbahnhofs. Die grossen und hohen Räume lassen mich automatisch noch Relikten einer Brauerei-Vergangenheit suchen. Natürlich vergeblich.
Der eingangsnahe Bereich ist mit kleinen runden Tischchen als Café eingerichtet. Weiter hinten sind die Tische grösser, ebenso die Abstände dazwischen. Der gesamte Gastraum ist in dezenten Farbtönen eingerichtet, passend zum hellen, angenehm beleuchteten Raum und schafft ein angenehmes Ambiente.
Hier haben wir einen Tisch zum Essen reserviert, für einen ungewöhnlich frühen Zeitpunkt. Das gebuchte Konzert beginnt halt eben schon um 19:00 Uhr.
Nachdem die Zuständigkeiten innerhalb des Service-Teams geklärt waren, wurden wir sehr freundlich, kompetent und aufmerksam bedient.
Die Speisen waren schön angerichtet und haben uns sehr gut geschmeckt. Das knusprige Sauerteigbrot mit gesalzener Alpenbutter war als Begleitung zum Salat ein Highlight.
Wir waren rundum zufrieden und wir hatten einen super Start in einen konzertanten Abend.
Ich kann diese Location uneingeschränkt empfehlen, nicht nur, weil man hier zu ungewöhnlichen Zeiten warm essen kann.
Die Brasserie Süd am Hauptbahnhof ist ein perfekter Ort zum verweilen, Früchstück oder ein Mittagessen einzunehmen oder einfach nur Kaffee trinken. Das Ambiente ist sehr schön. Besonders gefallen mir die hohen Wände und die Decke. Einfach wow! Auf Empfehlung habe ich zum Frühstück das getoastete Volkornbrot mit Avocado und Spiegelei bestellt. Es war fantastisch! Der frisch gespresste Power Booster Saft mit Spinat und Apfel war einfach sehr gut. Das Pain au Chocolate wird warm serviert und ist fantastisch! Kaffee ist perfekt. Die Bedienung ist super, aufmerksam, schnell und sehr sehr freundlich. Wenn ich in Zürich unterwegs bin, komme ich sicher wieder. Bravo an Nenad und sein Team.
Als Zürcherin freue ich mich immer, wenn in unserer Stadt etwas Neues und Besonderes eröffnet wird. Die Brasserie Süd hat mit ihrer französischen Eleganz und einem Hauch Schweizer Charme meine Erwartungen übertroffen.
Unser Mittagessen war äußerst zufriedenstellend, mit einer Auswahl gut zubereiteter Gerichte, die eine perfekte Fusion verschiedener Geschmacksrichtungen präsentierten.
Das Kinder-Menü bietet eine ansprechende Auswahl für die jüngsten Gäste, was mein Gesamterlebnis noch positiver gestaltet hat.
Besonders erwähnenswert war der prickelnde Champagner, der unser kulinarisches Erlebnis vollkommen abrundete. Ich freue mich, die Brasserie Süd wärmstens weiterzuempfehlen.
Ein großes Lob an das Team der Brasserie Süd dafür, dass sie etwas Neues und Verlockendes in unsere Stadt gebracht haben. Ich freue mich darauf, für ein weiteres genussvolles Erlebnis zurückzukehren. ????????
Teuer, aber durchaus fein
Dass die Restaurant-Preise am/im HB hoch sind, war klar. Aber unsere Hauptgänge (geschmorter Hokkaido Kürbis, Paccheri mit Hummerragout) waren geschmacklich sehr fein. Die Karte ist überschaubar, zusätzlich gibt es jedoch noch ein paar Wochenspecials (nicht auf der Homepage ersichtlich). Je nach Sitzplatz ist der Lärmpegel mittags eher hoch, die Plätze am Rand sind besser.
Quick Facts About Brasserie Süd
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 09:00 AM - 09:00 PM |
How to go there
Location
Places