BRASSERIE BEAU SOLEIL Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Best KPortal Reviews
Visite d'une brasserie artisanale et bio. Le patron nous a fait partager sa passion de la composition de la bière et nous a fait participer à une dégustation où l'on avait l'impression d'être entre amis. Très bon moment.
Très sympa. Accueil chaleureux. Un américain amoureux de la région qui brasse de la bonnes bières avec différents type de bière. Je recommande.
Nous avons visité cette brasserie tenue par un monsieur passionné et qui vous explique tout sur la fabrication de sa bière avec moult détails et notamment les interférences entre les différents ingrédients qui la compose. De la haute technicité avec la volonté de produire une bière la plus parfaite qu il soit.
Et tout cela expliqué avec grande gentillesse et une pointe de humour.
A découvrir car effectivement sa bière ou plutôt ses bières sont délicieuses et différentes avec leur touche de miel.
Explication passionnante par un artisan américain passionné sur la fabrication de la bière artisanale, à l'écoute de toutes les questions. Visite familiale, très intéressante pour tout le monde et dégustation agréable sous un catalpa. La rencontre avec ce créateur de bières délicieuses vaut le détour. Merci beaucoup.
Matthew vous accueille chez lui, vous parle avec passion de son travail et vous fait goûter sa production qui est étonnante dans les saveurs (il est aussi apiculteur d'ailleurs) N'hésitez pas blanche, blonde, brune, rousse, IPA, de saison au brassin éphémère, il y en a pour tous les goûts .
Ne communique pas quand la brasserie est fermée pour cause de congés.
Arrivé sur place : porte close alors que le referencement de Google dit que la brasserie est ouverte....
L'artisanat prend tout son sens quand vous rendez visite à Matthew. Petit brasseur indépendant, travaillant seul. Il prépare sa bière au chaudron, au vrai feu de bois.
Non content de sortir plus de 10 bières différentes (et toutes aussi bonnes les unes que les autres !), il est également apiculteur et produit un miel de grande qualité, qui entre aussi dans la préparation des bières.
J'ai appelé 30mn avant pour venir à la brasserie, afin de ne pas arriver à l'improviste. On n'est pas dans une brasserie comme la brasserie d'olt, qui est beaucoup plus industrialisée.
Une belle découverte ! (et un coffre rempli)
Lieu atypique où le brasseur vous explique avec beaucoup de précision la production de ses bières.on va à l'essentiel: une trés bonne bière qui en plus nous est proposée à la dégustation avec une simplicité bucolique!!!
Et n'hésitez pas à acheter le miel de leurs abeilles.
Quick Facts About BRASSERIE BEAU SOLEIL
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 07:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 07:00 PM |
How to go there
Location
Places
Other Places
9. Bistro Café
10. Cossetta