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Brasa ibérica

+34 648 12 94 12
Azbarren Kalea, 4, Nave 5, 48970 Basauri, Biscay Spain
Open Today: 09:00 AM - 06:00 PM

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Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Cocktails
  • Coffee
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Dining options
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Amenities
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  • Good for kids
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Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
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Desgraciadamente un fallecimiento hizo que tuviéramos que buscar un sitio para comer y rápido , debido a las circunstancias.
Una llamada y enseguida nos hicieron un sitio y eso que éramos más de 10 .
Rápidamente nos aconsejaron y en nada ya había , jamoncito, unas croquetas buenísimas para picar , dando paso a unas espectaculares chuletas con guarnición que según la familia, eran las mejores que habían probado en mucho tiempo, muy buena la mención para las torrijas de postre y sin más cafecito y salida rápida a seguir con nuestros quehaceres.
La Familia que vino de fuera quedó encantada y de ahí salió una propuesta para comer otro día más tranquilos.
Mil GRACIAS por el servicio
Muy buen género en general. De precio tirando a caro, pero buenas raciones. Tienen variedad de chuletas y precios. La de la foto , corresponde a la chuleta vaca vieja, y tenía un sabor muy bueno. El restaurante, se encuentra ubicado en el interior de un polígono, por lo que le bajaría un poco las estrellas. El interior moderno y agradable. Sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la chuleta. Volveremos.
Croquetas de boletus y trufa son exquisitas (se puede pedir media ración)
El chuletón está acompañado de patatas fritas caseras y pimientos verdes, además de ensalada. Sirven el pan recién horneado. El sabor de la carne muy bueno, el quemador que sacan tira muy bien.
El camarero de barra pone unas copas geniales y es muy majo. El encargado de sala te informa de los platos que tienen fuera de carta e informa del precio de cada plato. Muy profesionales.
Sin duda, para repetir. Calidad-precio-servicio, genial!!
La comida estaba muy buena pero desde los entrantes hasta la carne tardaron una hora y media en servirla. Fuimos 11 y pedimos 5.5 kilos de chuletón y creemos que no era tanta cantidad. Con la carne venía una ración de pimientos y patatas pero la nuestra era casi inexistente. Pedimos más pimientos y patatas, nunca llegaron. A la hora de pagar nos apuntaron que comimos 10 raciones de pan cuando ni siquiera lo trajeron ni lo pedimos. No salimos ninguno muy contentos.
Tenía buenas referencias de este local, enclavado en un polígono industrial, no me defraudó ni la comida, ni el servicio. Tiene dos menús cerrados, además de una carta amplia, sobre todo de carnes. A destacar también las raciones de postre. El trato agradable y profesional.
El sitio es agradable y moderno. Nunca esperas un restaurante de este tipo en un polígono. El pulpo como entrante estuvo bien pero la salsa alioli que acompañaba no sabía mucho, el resto perfecto! Quizás la pega es que pedimos una txuleta y nos pusieron dos por error. Nos dio un poco reparó decir que se equivocaron y bueno pagamos dos... Aun así quedamos bien y no dejamos nada en el plato. Os recomiendo!
Comida con cuadrilla, menú de 45€.
Ambiente bueno, pero la comida mucho que desear, chuleta a la brasa cuando la sacan fría, comensales sin sacar la comida y hay que recordar al camarero.
Servicio muy lento.
Se olvidan de las bebidas.
No se si es por kg la chuleta que en el menú pone para dos pero para 7 y solo sacaron 2 chuletas y se tuvo que pedir otra.
No volveré. Una decepción.
Teníamos reserva de 13:30-14 horas. Más o menos hemos llegado a las 13:40 y éramos los primeros comensales. Hemos pedido de entrantes ensalada de ventresca y espárragos lo cual no necesita mucha elaboración ni cocinar, más un pulpo a la brasa. Los entrantes fríos se han servido rápido pero el plato de pulpo ha tardado al rededor de 40 minutos. De plato principal se ha pedido un rodaballo para tres personas, un plato de bacalao al pil pil, un plato de chipirones encebollados y el resto carnes que iban a la brasa. De los platos principales, han servido a las 14:50 el rodaballo y el bacalao al pil pil y unos cinco minutos más tarde dos platos de pluma. El rodaballo hasta en dos ocasiones se ha servido sin terminar de cocinar, hasta en la propia bandeja había sangre del pescado, los dos platos de pluma los han servido demasiado quemados y los platos de chipirones encebollados y un solomillo los han servido a las 15:30 horas. Es decir, cuando han servido el plato de los chipirones encebollados y el solomillo, había pasado más de una hora desde que les habían servido el entrante y encima eran las dos únicas personas que estaban sin comer, de un grupo de 8. Lo lógico es que si se va en grupo, más o menos se coma a la vez.
En una de las ocasiones ha venido el dueño del negocio y se le ha comentado lo sucedido y lo que nos ha dicho es que no todos los días son buenos y que esto también puede pasar en una casa. Sobre esta contestación decir que cuando un servicio no es bueno, lo único que cabe es disculparse y aguantar ya que si es que en una casa pasa esto, que ya me extraña, no se está pagando un precio extra sobre el valor de la comida en sí. Cuando se decide ir a un lugar a comer se sobrentiende que el valor añadido al que se paga por el producto es por la elaboración y el servicio.
Si es cierto que han reducido algo la factura por todo lo sucedido pero personalmente, no creo que vuelva y ya no solo por la comida si no también por la forma de llevar lo sucedido por parte del dueño. Era un lugar que habíamos ido en otras ocasiones y nunca nos había pasado algo así, entiendo que será que ha habido algún cambio en cocina que no "ha salido" muy bien.
Por último, el trato del encargado de sala y el camarero ha sido muy bueno.

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Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
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