Braceria "Rosso Di Sera" Info
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Good for kids
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Best KPortal Reviews
Entrare in questa braceria è come andare dai parenti! L' ambiente è confidenziale anche se piccolo e ti senti subito a casa.
Il Sig. Giuseppe mette tutta la sua passione e orgoglio in quello che fa e nella preparazione e la Sig.ra Anna a completare con le sue premure!
Cottura della carne e delle patate con buccia a vista, prodotti buonissimi a km 0. Un po' di "incertezza" nel servizio che si può sicuramente migliorare ma decisamente consigliata!
Locale piccolo e raccolto, personale non molto accogliente.
La carne non ci è piaciuta, abbiamo assaggiato straccetti panati buoni, ma troppo pieni di aglio (che ci ha fatto star male nelle ore successive), fegatini e salsiccia gommosi.
Antipasto (piatto di salumi) non buoni, formaggi si.
Prezzo alto rispetto alla qualità offerta
Buona esperienza.
Tipica braceria come solo nella zona si può trovare, situata in periferia di fronte ad altro blasonato locale .
Carne cotta bene e gustosa.
Ottimo rapporto qualità prezzo, si è mangiato veramente bene con prodotti di qualità. Se non fosse stato che siamo capitati vicino la porta, sarebbe stato meglio. Staff cortese, consigliatissimo. Se il locale fosse un po' più grande, sarebbe il top!
Piccola macelleria braceria a Martina Franca la patria delle bombette. Come nella tradizione puoi scegliere nella vetrina frigo tra una buona varietà di carne che poi ti cuociono alla brace sul camino davanti ai tuoi occhi. Consiglio di provare è una tappa obbligata. Personale gentilissimo e servizio veloce. Consiglio le bombette, le costate frullate 40 giorni e gli affettati buonissimi in particolare il capocollo
Due Modenesi ed un leccese alla braceria "Rosso di sera" in pausa pranzo. Una pausa che si è trasformato in un'esperienza culinaria/culturale.
Tutti i prodotti, dai salumi alle carni provengono dalla loro storica azienda agricola Martinese.
Oltre ai sapori superlativi la storia è la tradizione di chi produce da sempre salumi.
La cottura tipica in forno delle bombette è dei fegatini. Tutto squisito.
Il locale accogliente ma non molto grande quindi vi consiglio di chiamare per prenotare.
Ho pranzato con mio figlio il giorno 11 marzo 2023 e devo dire che sono uscito dal locale davvero soddisfatto. Tagliere di grandissimo livello, salumi di loro produzione squisiti e sia la tagliata che la grigliata mista hanno assolutamente palesato una grande qualità. Prezzo giusto e cordialità, tornerò sicuramente. Grazie
Esperienza più che negativa visto che già avendo prenotato per le 21,30 ci hanno fatto accomodare solo alle 22,40. Una volta seduti, iniziamo ad ordinare e ci dicono che le patate sono finite ( 3 sabato su 3) poi ci dicono per la carne “ vediamo quello che mi è rimasto”
Disorganizzazione mai vista prima. Un posto che forse prima funzionava ma ora no. Altamente sconsigliato.
Quick Facts About Braceria "Rosso Di Sera"
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 08:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 08:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places