Borgo Antico Info
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Best KPortal Reviews
La scelta di questa location molto raffinata si sintonizza sul piacere di concedersi un'atmosfera rilassante, di gustare cibo freschissimo preparato in modo eccellente, di fare una gran bella figura nel caso si portassero ospiti.
Titolari e staff degni di nota.
La sua reputazione è lo specchio della mia (e non solo) constatazione.
10 e lode ????
Fantastici in tutto. Penso non ci siano osterie paragonabili a questa nel circondario. Cameriera super gentile e sorridente, atmosfera fantastica. Locale ben allestito e pulito. Tutto perfetto dall'antipasto al dolce. Consiglio vivamente! ❤️
Proposta del menu sulla carta apparentemente semplice, ma nei fatti il gusto di diversi piatti era non banale, ma delicato e ricercato. Gli impiattamenti sono eleganti, non eccessivamente artificiosi, e i primi e l'uovo cbt sono stati serviti a temperature appropriate.
Ottimi i taralli, nonostante in genere non sia un fan.
Creativamente presentato il dessert di cioccolato ruby con interno di ricotta e bavarese a forma di uovo.
La attesa per gli antipasti è stata lunga, le successive ridotte.
Location elegante e molto curata.
Prezzo più che onesto, e porzioni non esigue.
Sono stato in questo ristorante dopo averlo trovato recensito sulla guida dell'Espresso. Mi è pure stato consigliato da diverse persone del posto come il miglior ristorante di Gioia del Colle. Avevamo un'aspettativa molto alta. Il luogo è molto accogliente e il servizio ineccepibile. La cucina è molto curata e raffinata, va riconosciuto. C'è una ricerca nelle preparazioni e nella presentazione. Abbiamo assaggiato antipasti, primi, secondi, dessert. Tutto buono, ma nessun piatto ci ha emozionato al punto da renderlo indimenticabile. Il gusto dei piatti mi è sembrato un po' spento. Secondo me lo chef dovrebbe osare di più, perché sicuramente ha le capacità. Buona la proposta dei vini e prezzi accettabili per il tipo di cucina.
Ero già stato l’estate scorsa e mi sono trovato molto bene. Esperienza ripetuta pochi giorni fa con tre colleghi che ha ribadito la qualità del cibo, la sua presentazione e la professionalità della titolare e la ragazza in sala. Presentazione eccellente e consigli della tradizione, da tenere bene in mente. Non economico ma, sommando anche il bere, decisamente in linea con l’esperienza complessiva. Ci rivedremo!
Location ben curata e cucina ricercata dai sapori calibrati.
Ingredienti semplici rivisitati in chiave contemporanea, il tutto accompagnato dalla gentilezza del personale.
Due visite non bastano a raccontare una poesia come quella del borgo antico.
L'attenzione agli ingredienti e alla importanza all'interno di ogni piatto è minuziosa, affinché nulla appaia superfluo e tutto sia parte di un percorso più grande.
Il risotto al limone con crudo di gamberi e basilico è stato forse la ciliegina sulla torta, di un percorso incredibile, che parte dall'antipasto dai sapori incredibili e dominanti e, finisce con i dessert fuori di testa come la bavarese di ricotta, cioccolato bianco e frutti rossi oppure, ancora più incredibile, la mousse allo yogurt di bufala, noci e caramello di vincotto.
Il personale è non solo professionale e gentile, ma è anche attento alle esigenze e alle abitudini del cliente.
Il locoale rispecchia la migliore tradizione pugliese e si trova all'interno del centro storico di Gioia, piccola perla.
Insomma, due volte non bastano a raccontare questa poesia.
Bravi. Ci torno dopo un paio di anni e noto con molto piacere che il livello si è alzato ulteriormente. Prezzi adeguati e senza eccessi. Il maialino merita tanto così come il percorso dei delicatissimi antipasti.
Non guasta la location estiva in piazzetta. Plauso.
Quick Facts About Borgo Antico
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| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 04:00 PM |
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