Bodega El Txistu Info
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Hoy hemos comido en este lugar que para desgracia de muchos cierra para siempre sus puertas. Aún así quiero decir que se come de escándalo y el trato súper amable por parte de todo el equipo y Jorge (dueño). Una pena que lugares así no sean reconocidos. Las fabes estaban de muerte y los chipirones rellenos y el cachopo igualmente. Desde aquí desearles a los dueños un gran futuro allá donde vayan.
Almuerzo de domingo a San Mateo con frío y lluvia, y qué mejor que un lugar con comida del País Vasco y de Asturias. Nada más llegar pedimos unas cañas, y después un vino tinto Sembro Edición Limitada de 2021 tempranillo con 12 meses en barrica para acompañar unos chorizos a la sidra, después pedimos unos txipirones rellenos en su tinta con arroz blanco, y volvimos a pedir otra botella del mismo vino pero ya no le quedaban por lo que tuvimos que tomarnos otro vino tinto Sembro tempranillo pero de 2022. Y para terminar una fabada asturiana. En general todo estuvo bien, aunque los chorizos un poco escasos, los txipirones insípidos, les faltó sabor, una pena. Pero la fabada estaba buenísima. Y de postre un tocinillo de cielo y un goxua, muy ricos los dos.
Ya lo conocía de anteriores ocasiones y nunca defrauda, buen servicio por parte del propietario y excelentes platos, entre ellos, como no, uno de sus platos estrella, el cachopo.
El único pero fue que al tratarse de un día de tanto calor, el interior no estuviera tan acogedor como en ocasiones anteriores. De resto, todo perfecto.
Muy buen restaurante en San Mateo. Con una carta corta pero muy apetitosa y con productos de muy buena calidad. Relación calidad/precio buena. Atención muy buena por parte del personal. Un consejo, hacer reserva.
Llevaba tiempo con ganas de ir y la verdad que la espera mereció la pena. Un lugar con encanto y una atención exquisita. La comida buenísima! Pedimos queso de Idiazabal que nos lo sirvieron con nueces, unas croquetas exquisitas, papas fritas de categoría, nada de congelados. El cachopo un espectáculo. Merece muchísimo la pena. Los postres todo una exquisitez. Precio perfecto para la calidad y el servicio que ofrecen. Volveremos sin ninguna duda!
Un lugar ideal para degustar la gastronomía del norte peninsular. Hemos ido varias veces y mantienen un alto estándar de calidad en comida y servicio. Los cachopos, espectaculares, alubias impresionantes, la tortilla de merluza en salsa marinera un plato diferente, y el resto de platos te transportan al norte de la península. Un trato excelente en un sitio que nunca defrauda.
Todo riquísimo. Calidad/precio inmejorable
Siempre es un gustazo volver! Equipo, lugar, atención y calidad. Esta vez judías con almejas y un "cachopo"de merluza. Su buena sidra, un arroz con leche y un goxua para rematar! MARAVILLOSO! Platos muy bien servidos, atentos al pedir, aunque siempre nos van a aconsejar muy bien!
Quick Facts About Bodega El Txistu
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
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