Bistrot Cavour Info
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Best KPortal Reviews
Servizio eccellente e prodotti eccellenti. Carta dei vini e servizio vini all'altezza. È piacevole vedere e gustare i veri prodotti italiani trattati con tanto rispetto e creatività.
Processi e sapori puntuali. Servizio eccellente e attento senza essere invadente. Nel menu abbiamo particolarmente apprezzato:
Battuta di Fassona adulta, praline di nocciole, velo di barbabietola, anche i Bottoni di Daikon, salame crudo del mandrogno, salsa rossa e Risotto, midollo, bergamotto e prezzemolo.
Per quanto riguarda i dolci ci sono piaciuti moltissimo: Scorzonera, cioccolato caramellato, pane e mirtilli e la Piccola pasticceria.
Nel complesso ci è piaciuto molto e non vediamo l'ora di tornare con amici e colleghi
Mia moglie aveva prenotato una cena per festeggiare il compleanno. Aveva letto le recensioni e quasi tutte erano più che positive.
Noi non abbiamo avuto le stesse sensazioni; accoglienza molto gentile e professionale ma il servizio è stato esageratamente lento siamo arrivati alle 20 e siamo usciti alle 23; i cappotti siamo andati a ritirarli noi perché nessuno si è degnato di riportarceli.
Cibo: io ho preso la pasta a forno, piatto molto scenografico peccato che la portata era quasi fredda. Secondo petto d’anatra senza infamia e senza gloria, salsa di guarnizione anche essa fredda.
Dolce: mia moglie ha ordinato per il suo compleanno torta al cioccolato con zabaglione, arrivata torta bagnata al caffè! Peccato che la sera non beviamo caffè per motivi di salute.Meno male che è stata omaggiata dalla casa !
Anche gli altri commensali hanno rilevato che il loro cibo era quasi freddo.
Ambiente: molto curato e bello.
Non avranno per i prossimi anni la nostra presenza
Per una serata in famiglia abbiamo scelto un locale con ottima atmosfera. In assoluto relax abbiamo apprezzato il menù del territorio con ottimi piatti della tradizione piemontese. Il benvenuto dello chef Carlo Scanferla è stato delizioso; non si può descrivere la bontà del pane accompagnato dalla mousse al burro salato, veramente eccellente. I piatti a seguire un'esplosione di gusto, dall'antipasto al dolce, per non parlare della piccola pasticceria assolutamente squisita. Complimenti allo Chef e a tutto il personale. Tornerò sicuramente con gli amici.
La mia ultima esperienza culinaria al Bistró Cavour di Alessandria è stata un vero e proprio viaggio gastronomico che mi ha lasciato senza parole.
La cucina del Bistró Cavour è un perfetto mix tra tradizione e innovazione, con piatti che combinano sapientemente ingredienti freschi e di qualità con tecniche culinarie innovative.
Il servizio, impeccabile e professionale, è stato un vero e proprio plus del nostro pasto. I camerieri sono stati gentili, attenti e disponibili, offrendo consigli e suggerimenti con naturalezza e competenza.
L'atmosfera del ristorante è rilassante e intima, con un'arredamento elegante e curato che crea un'atmosfera accogliente.
Un luogo ideale per un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Ci siamo stati ieri sera per la prima volta a cena.
Il locale è minimal, ma a mio gusto bello, il servizio è eccellente.
I piatti... wow, i piatti sono eccezionali.
A mio gusto sono ricercati, la quantità è giusta, con sapori che meritano un assaggio ma anche più di uno!
Il prezzo è adeguato all'offerta, altra nota decisamente positiva.
Ci torneremo, spero presto.
In continuo peggioramento
:sparito il personale competente,spariti i piatti della tradizione rimpiazzati da rivisitazioni evitabili,sparoti i vermut,carta dei vini sempre più corta Non portano più l'acqua,se finisce il pane ti guardano ma non vedono,portano l'entré e non spiegano cosa portano.Gli fai notare(magari così si accorgono della mancanza) che hai preso per formaggio del burro e ridono...portano i formaggi messi a caso e si stupiscono quando li richiami per chiedere da dove devi iniziare.Cosa assaggerai resta un mistero.Il carrello dei formaggi serve per scegliere e non per portarli in cucina .Una volta ho chiesto le lasagne ai super ragù:delusione totale per sapore ed impiattamento,mi ha ricordato un pasto pronto buttato nel piatto, una vicina ha tolto un pezzo di plastica dalla pietanza.Non c'è più attenzione su nulla,peccato,una volta ci si stava bene.
Sono stata al Bistrot Cavour per il pranzo di Natale ed è stata un’ottima esperienza. Il menù di stampo piemontese era di ottima qualità, dagli antipasti al dolce. La cucina ha preparato anche una valida alternativa vegetariana per ì commensali che lo hanno richiesto. Sia nella versione standard che veggie il menù è stato variegato e ricco, ma nelle giuste porzioni. Buona anche la selezione di vini, garbato il servizio. Abbiamo infine tutti apprezzato la disposizione dei tavoli, che ha lasciato agio e privacy a tutti. Tornerò sicuramente se ci sarà occasione di ripassare da Alessandria
Una piacevole conferma.
Piatti curati e in alcuni casi abbinamenti sorprendentemente piacevoli.
Ho trovato davvero interessanti la battuta al coltello con il gelato alla senape e le acciughe fritte con frutta fresca.
Quick Facts About Bistrot Cavour
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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