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Bisteccheria Soul Man

+39 392 824 3552
Piazza del Popolo, 51, 63900 Fermo FM Italy
Open Today: 02:00 AM - 11:00 PM

Amenities

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  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
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  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Small plates
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
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Atmosphere
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Bisteccheria in centro a Fermo, di fronte a Piazza del Popolo. Ambiente piccolo ma molto accogliente. Le tagliate sono buonissime: poca scelta ma di qualità. Personale molto gentile. Lo consiglio e ci tornerei volentieri!
Bisteccheria nella piazza principale di Fermo, offre carne di ottima qualità e con una vasta scelta, abbonata con ottimi vini. Propone anche panini gourmet. Personale molto cordiale e accogliente. Consigliato!!!
Un esplosione di sapori nei loro panini e carne eccezionale. Atmosfera unica (abbiamo mangiato all'interno, un ambiente accogliente, quasi magico).
Massimo sa cosa vende, sa cucinare ed è sincero nel consigliare: da lui ci si torna senza se e senza ma.
Peccato solo che mangiare fuori non sia molto comodo: capisco il contesto di Piazza del Popolo, ma quella carne meriterebbe sedie e tavoli adeguati!
La cena è stata decisamente buona e il mio ospite, venuto da fuori regione è rimasto estasiato. Tuttavia credo che ci debba essere una maggiore attenzione al dettaglio per raggiungere I pieni voti. È infatti accaduto che la fiorentina (scottona marchigiana IGP di qualità assurda) ci è stata servita su una piastra troppo calda che, per quando era arrivata al tavolo, aveva già cotto fin troppo la parte di sottofiletto rendendola non proprio eccezionale nonostante io e il mio amico ci siamo sbrigati a toglierla dalla piastra (si tratta di una carne relativamente magra che ha bisogno di essere cotta molto molto al sangue). Il filetto invece è risultato cotto a dovere, un burro. Complessivamente una bella esperienza e una bella scoperta vista anche la cordialità del personale e la piacevolezza del piccolo ma caldo ambiente, però occhio a certi dettagli!
Bellissima esperienza, sapori che incantano. Tornerò..
Un panino con chianina con cipolla caramellata, guanciale croccante e scamorza affumicata. Di una bontà veramente unica e indimenticabile. Proprietario simpatico, alla mano. P.S. : locale piccolo con pochi posti, ma il cibo sovrasta di gran lunga la piccola pecca
Probabilmente la migliore fiorentina che abbia mai mangiato, sia per esecuzione che per qualità e sapore della carne.
Personale simpatico e gentilissimo con prezzi più che onesti. Stra-consigliato.

Quick Facts About Bisteccheria Soul Man



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Monday Closed
Tuesday 02:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:00 PM
Thursday 02:00 AM - 11:00 PM
Friday 02:00 AM - 11:00 PM
Saturday 07:00 PM - 12:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 AM

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