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Best KPortal Reviews
Un lugar curioso donde se percibe la pasión por la cocina de su camero/cocinero: Eduard. El es all in one.
Comenzamos: Las anchoas en brioche dulce con aceite de oliva eran exquisitas.
La ensaladilla con tirabeques crujientes y atún estaba muy buena.
La cecina, salpimentada y con una salsa verde riquísima. Me encantó su sabor intenso.
Las espardeñas de buen calibre y bien cocinadas con una especie de carpaccio de papada por encima y reducción de su salsa. Crujientes y gustosas.
Continuamos con un crujiente de bull negre(una especie de morcilla) con gambas saltadas y sellado con erizo. El producto era de primera calidad y esta combinación era sublime. Me encantó mezclar en boca todos sus sabores.
El arenque ahumado muy bueno y la carrillera también melosa y bien cocinada.
La selección de vinos que nos ofrecieron bien escogida. Lo que estuvo, para mi gusto, más flojo fue el postre: una panna cotta de trufa. Que estaba rica pero yo no hubiera elegido ese postre.
Eso sí! Te tienes que dejar guiar por la selección de Eduard que es quien te va poniendo los platillos según su gusto y disponibilidad. Fue una buena experiencia.
si lo que mas valoras de un restaurante es el pijerio y el postureo creeme que este no es tu sitio. bisavis es un sitio donde disfutar de un producto excelso sin fuegos artificiales, todo acompañado de los grandes vinos que te ofrece Eduard a peticion expresa; el sabe lo que buscas y lo que estaras dispuesto a pagar. experiencia singular en donde muchos estrellas michelin quedan a la altura del betun. solo me queda felicitar al anfitrion por una velada galactica. la experiencia se multiplica si coincides con disfrutones con quien poder compartir conversacion. 100% recomendado y deseando volver.
Pequeño local con dueño muy simpático (a veces) y encantador, profesional del vino que cocina de cine. Pasarás una experiencia interesante, comerás muy bien y beberás aún mejor. 100% recomendable. Ticket alto ;)
Propuesta muy íntima, acogedora e innovadora, Eduard ofrece un menú degustación bien presentado con una muy buena oferta de vinos. Su propuesta es una barra pequeña que rodea la cocina y donde el solo comanda un servicio con un trato muy cercano y cordial. Una pequeña gran joya gastronómica. No te lo puedes perder!! Éxito Eduard y gracias!!
Un sitio muy íntimo, especial y con una selección de vinos que le hará feliz a cualquier persona.
Esto es uno de mis lugares favoritos ahora en Barcelona. Comida exquisita - el steak tartare era de otro mundo y la panna corta con caviar era increíble - un ambiente relax con un chef super simpático. Todos que vienen aquí les gusta el vino, y se ve con las discusiones que hay y el comentario sobre la selección de vinos que tienen. La selección es verdaderamente increíble y les recomiendo que hablen con el chef para elegir algo especial. Maridaje no, más bien encuentras un botella mágica (o dos) y bebés eso.
Toda la comida estaba preparada a la perfección y conocimos a gente muy interesante y simpática que tenía la misma obsesión con comida y vino que nosotros.
Un sitio que merece reservar cuando puedas.
Concepto de cocina diferente, producto de calidad y muy respetado. Platos cocinados al momento. Variedad de vinos excelentes. Eduard se encarga de todo y te hace sentir como en casa. Además se nota la pasión por la hostelería y el gran conocimiento que tiene de vinos. Dejaros recomendar pero debéis ir con la mentalidad que no es barato, nos salió a 72€ p/p teniendo en cuenta que el vino costaba 44 euros y nos sorprendió un poco.
Si quieres arriesgar, este es tu lugar. Y si quieres salir con un agujero en el bolsillo, también. La propuesta es muy elogiable: una sola persona que se ocupa de todo, en una barra para solo 8 comensales y un trato muy cercano y amable. Se trata de una cocina de contrastes: anchoa con toque dulce, zamburiña con sobrasada, atún con pesto... Ahí ya es cuestión de gustos. Pero lo que me parece inadecuado es el precio: salir a 77,50€ por persona hace que no vaya a volver a repetir jamás. Fuimos con mucha ilusión y salimos con una sensación negativa.
Lugar mágico en Barcelona.
Eduard pilota una experiencia única en Barcelona. Me recuerda a una tasca japonesa pero con nuestro producto.
Sólo el, en cocina, barra… sirviendo lo que cree oportuno, todo riquísimo, todo en su medida, con mucha conversación… muy íntimo, muy rico, muy todo. Bravo!
Quick Facts About Bisavis
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Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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Other Places
4. 7 Portes
5. RIBS ABADA