Birrificio Bionoc' Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
Offerings
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Alcohol
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Beer
Dining options
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Outside food allowed
Amenities
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Gender-neutral toilets
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Toilets
Atmosphere
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Casual
Crowd
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LGBTQ+ friendly
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
WOOWW!!! Straordinario! Il mio debutto al vostro birrificio è stato un vero incanto. Tra birre artigianali di prima qualità, selezionati prodotti gourmet e un'atmosfera che cattura l'anima, ogni istante è stato un'esperienza senza pari. Grazie per il vostro impegno e la vostra passione, consiglio vivamente questa meravigliosa oasi a chiunque desideri vivere momenti indimenticabili.
Che esperienza straordinaria! La mia prima volta al Birrificio Bionoc' è stata semplicemente indimenticabile. Assaporando birre di produzione eccellente e prodotti di alta qualità, circondato dall'atmosfera magica del locale, ho trascorso momenti preziosi in compagnia dei miei amici. Complimenti per la vostra eccellenza e dedizione, consigliatissimo a tutti coloro che desiderano vivere un'esperienza unica e indimenticabile!
Titolare molto competente e bravo nella spiegazione delle caratteristiche della Birra. Consiglio a tutti di passare se in zona. È possibile una degustazione, una chiacchierata e anche fare degli ottimi acquisti.
Forse l unico birrificio artigianale con prodotti km zero.
Complimenti
Splendida degustazione fatta in compagnia di Fabio, uno dei titolari. Dire che era molto preparato è riduttivo. Ci ha spiegato tutti i segreti del mondo della birra. Alla fine ho capito che ci sono molti modi per fare la birra e che i ragazzi di bionoc stanno facendo qualcosa di veramente unico in Italia. Ho assaggiato 8 birre,fra le quali le birre acide, che non avevo mai avuto modo di conoscere. Da amante della birra è stato come conoscere una nuova religione...
Bionoc nasce nel 2012 da due amici (la birra ne porta traccia nel nome che è una sintesi di Fabio e Nicola). Uniti dalla stessa passione, decidono di mettersi in gioco per produrre una birra di qualità con materie prime locali e acqua purissima delle Dolomiti, un impegno riconosciuto e subito apprezzato: questo piccolo birrificio artigianale ha vinto il premio di miglior birrificio al Cerevisia Festival per 4 anni di seguito oltre a diversi altri riconoscimenti internazionali per le migliori birre artigianali. L'ultimo dei premi è certamente il più prestigioso:è stato conseguito a Barcellona, di fronte ad una platea mondiale:5 medaglie di cui un d'oro per la loro Lipa, una buonissima "rossa" che ho voluto degustare nel loro birrificio a Mezzano. Fantastica e bravissimi Fabio (bio) e Nicola (noc) :sono partiti dal niente ma sono arrivati lontano! Il loro motore? La passione.
Piacevole ed interessante visita a questo Birrificio... siamo stati accolti con molta professionalità e simpatia da uno dei titolari che ci ha spiegato il processo di birrificazione, i vari passaggi fino alla bottiglia e le varie differenze e tipologie di birra ???? e le varie denominazioni. Abbiamo fatto due assaggi, birra molto buona...
Si vede che dietro a tutto ciò esiste una grande passione per fare un ottimo prodotto...
Consigliata la prenotazione per la visita e caldamente consigliati gli acquisti di birra a fine visita.
Complimenti!
Fabio e una brava persona che si vede che ci mette tutto se stesso e tanta passione
Quick Facts About Birrificio Bionoc'
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 05:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places