Birrificio artigianale Donjon

Via Castello, 75, 83012 Cervinara AV Italy

Open Today: 07:30 PM - 12:00 AM

Birrificio artigianale Donjon Info

Via Castello, 75, 83012 Cervinara AV Italy
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A 35 km da Caserta, si sale verso località Castello di Cervinara, si respira l'aria carica di ossigeno provenire dai castagneti sovrastanti, parcheggio in piazzetta, si sale poco più su e trovi il caseggiato ex mulino in pietra viva, con terraneo volte a botte che sbuca sul ruscello che scorre di lato. Entri in un ambiente accogliente ricco di storia, con annesso laboratorio di birra artigianale. Tavolo sul piano in vetro sovrastante l'antica ruota-macina in pietra. Caratteristico !!! Assaggini iniziali: crostini con parmigiana, spiedini salsiccia-provola-crostini, steack di pollo saporiti, provola nel tegamino, panino/cuzzetiello con hamburger maiale nero, infine assaggio di birramisu' !!! Ovviamente assaggi vari delle loro birre . Favoloso uscire e respirare la frescura del Partenio e passeggiare tra i vicoli caratteristici ... Ritorneremo.

Locale davvero suggestivo. Purtroppo da celiaco il birrificio non è adatto a me. Ma mi hanno comunque servito ottimi calici di vino accompagnati da un panino gluten free.

Locale accogliente,curato nei piccoli dettagli.Personale professionale attento alle richieste del cliente,ma simpatico e gioviale al contempo.Cibo di alta qualità ,ottime le salse preparate dallo chef negli accostamenti con la carne.Grande scelta di birre ,ottima quella alla Castagna.Sublime il dessert, tartufo alla Castagna ,consigliatissimo.

Bellissimo posto, curato nei dettagli cucina ottima, servizio eccellente, i prezzi sono nella norma, la qualità dei prodotti è eccellente, superconsigliato

Un piccolo tesoro nascosto per gli amanti della birra! Passare una serata al Donjon è veramente piacevole. Il locale è stato ricavato da un vecchio mulino, arredato benissimo, con molti dettagli a vista del mulino. A vista anche il birrificio.

Anche lo spazio esterno, seppur piccolo, è piacevole, ideale per un aperitivo prima di entrare. Si può chiacchierare con in sottofondo l'acqua del fiume che scorre lì e il verso dei rospi. D'estate si sta freschissimi!

Birre, sia chiare che scure, buone e leggere, scendono che è un piacere, e accompagnano piatti e stuzzichini preparati con prodotti locali di ottima qualità.

I proprietari ti fanno sentire come a casa e sono veramente tutti simpatici.

Da provare e riprovare!

Ho bevuto la may day ipa.. Semplicemente fantastica.. Non vedo l'ora di ritornare per assaggiare le altre birre.. Fritture e panini di alto livello con ingredienti di qualità trattati con capacità e professionalità.. Servizio molto simpatico cordiale e molto professionale.. Consigliatissimo!!

Locale grazioso, ottima birra. Porzioni di bruschette un po’ piccole. Gli arrosticini idem. Ritornerò per provare le altre pietanze e birre.

Non abbiamo avuto l'opportunità di mangiare, ma abbiamo gustato un'ottima birra.