Binario 37 By Calderaro Dal 1996 Di Calderaro Francesco Carmine Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Fireplace
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Rooftop seating
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Small plates
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Spirits
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Wine
Dining options
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Breakfast
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Family friendly
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Groups
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Pets
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Dogs allowed
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Appena siamo arrivati ci ha accolto una ragazza di bella presenza e davvero molto gentile che ci ha fatto accomodare proprio li all angolo del locale... Molto accogliente... Sembrava di essere a casa... Le pietanze sempliceme squisite... Sicuramente quando verremo a camigliatello sapremo dove andare a pranzare... ♥
Locali ben climatizzati; bagno molto pulito; portate abbondanti; prezzi adeguati; personale gentile e disponibile; tempi di attesa normali. Le tagliatelle ai funghi porcini erano squisite ma secondo me un pochino salate.
Esperienza di gusto oggi in infuocatissima domenica d'agosto cosentina. Moccone ci accoglie con un bel -10° che sono ottimo aperitivo alla sosta per pranzo. Carmine Calderaro e la gentilissima addetta al servizio Giuditta se non ricordo male ci accolgono in tavolo all'aperto preventivamente opzionato e prenotato. Ombrellone per ripararsi dal sole diretto e leggera brezza che sospinge piacevolmente ed invita all'assaggio. Vegetazione circostante completa il buon grado di ossigenazione del posto che seppur lato strada gode di ottima aria (come tutta la Sila). Andiamo dritti spediti verso la grigliata alla Carmine piatto(NE) unico contornato da patate mpacchiuse. La carne è di ottima qualità i tagli e gli animali mi sono sembrati la classica salsiccia di maiale leggermente piccante, le stecche di pancetta tesa, il vitello piastrato idem il maiale. Il tutto super abbondante (ci si mangia in 2 tranquillamente!). Una coca zero per sgrassare caffè e dopo leggera pennica si riparte. Voto? Diesci e lode.
Abbiamo preso un antipasto, che a mio parere era poco abbondante e una grigliata mista con patate. Il personale è stato accoglienza e gentile. Il locale esternamente può essere valorizzato molto di più.
Ho aspettato 4 anni per riuscire a fermarmi nel famosissimo ristorante consigliatomi da un amico camperista del posto e...che dire? Reduci da 15 giorni in Calabria, durante i quali abbiamo mangiato di tutto, questa è stata la nostra ultima tappa enogastronomica per quest'anno, che ha confermato che la Calabria é una regione dove si mangia benissimo e si ricevono sempre sorrisi e gentilezze. Pienamente soddisfatti, peccato solo per il meteo che non ci ha permesso, a causa del temporale, di mangiare all'aperto. Risotto e tagliatelle ai porcini buonissimi, secondo del binario con vitello tenerissimo, patate mpacchiuse e caciocavallo ai ferri da Oscar!!! Gestori e personale molto garbato, grande parcheggio dove poter sostare anche la notte. Ripasseremo sicuramente per visitare i dintorni e provare la pizza (che dalle foto che ho visto deve essere fenomenale!) Complimenti!
Bella l'accoglienza dei titolari del ristorante, ricco antipasto con prodotti locali, buone le tagliatelle ai funghi porcini e ottimi i fusilli al ragù con carne e salsiccia, ottimo il vino "Silva Brutia" prodotto da loro e che dire del gustoso "Amaro37" dell'antica ricetta di famiglia premiato con la medaglia di bronzo al "World liqueur awards 21" di Londra. Complimenti davvero al sig. Calderaro e alla gentile consorte che ci mettono passione e competenza, grazie a loro abbiamo trascorso una bella giornata rendendo "speciale" la reunion di noi "vecchi" compagni di scuola. (Enzo Tucci)
Pranzo con amici. Una piccola pecca ? Che in un posto così ti aspetteresti un " oste" gioviale , invece camerieri un pochino tristi. Qualche sorriso in più non guasterebbe. Il posto è buono per chi non può , altrimenti, mangiare dei cibi calabresi di una volta. Prezzo giusto.
Pizza a fine giornata : piaciuta molto, cotta bene e molto saporita. Abbiamo assaggiato sia quella che ha fatto vincere un premio Nazionale al proprietario, sia quella con pancetta e funghi porcini. L'uso dei prodotti tipici locali rende la pizza ancor più gustosa. Servizio cortese e molto celere. Durante l'amaro (quello auto-prodotto, Amaro37, molto buono) ci hanno omaggiati di un pacchetto di cantucci.
Al momento non avevano dolci della casa, ma solo gelati e semifreddi confezionati (Antica Gelateria del Corso).
Quick Facts About Binario 37 By Calderaro Dal 1996 Di Calderaro Francesco Carmine
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 08:00 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
Places