Baglio Donna Franca

+39 0923 967240

Contrada Florio, 1, 91025 Marsala TP Italy

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Baglio Donna Franca Info

Amenities

Other

Pool
Free parking
Free breakfast
Free Wi-Fi
Star rating
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Una vera oasi nel cuore del territorio Marsalese, il Baglio Donna Franca incanta i suoi visitatori con un'atmosfera avvolgente e un'ospitalità senza pari. Sono rimasta affascinata dall'eleganza e dalla storia che pervadono questo luogo, dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. Durante la degustazione con aperitivo e cena, ho avuto il piacere di assaporare alcune delle prelibatezze culinarie della Sicilia, accompagnate da vini di qualità eccezionale, frutto della passione e della dedizione dei proprietari. Ma ciò che rende veramente indimenticabile il Baglio Donna Franca è l'accoglienza calorosa e autentica dei suoi padroni di casa, che hanno reso la mia esperienza non solo deliziosa ma anche indimenticabile. Consiglio vivamente a tutti coloro che cercano un'esperienza enogastronomica autentica e raffinata di fare visita a questo gioiello nascosto del territorio Marsalese.

Immerso in un paesaggio mozzafiato, sorge il Baglio Donna Franca, un'azienda vinicola che incarna l'essenza del territorio marsalese. Ho avuto la fortuna di vivere un'esperienza indimenticabile in questo luogo magico, che ha conquistato il mio cuore con la sua bellezza, la sua storia e la sua passione per il vino.

La mia avventura è iniziata con una degustazione guidata dei vini prodotti da Baglio Donna Franca. Ogni sorso era un viaggio sensoriale attraverso i vigneti, raccontando la storia del territorio e la dedizione dei vignaioli. Ho avuto modo di apprezzare la complessità e l'eleganza dei loro vini, frutto di una meticolosa selezione delle uve e di una sapiente lavorazione.

La giornata si è conclusa con una cena squisita presso il ristorante dell'agriturismo. I piatti, preparati con ingredienti freschi e di stagione, erano un'esaltazione dei sapori tipici siciliani. Ogni portata era un capolavoro di gusto e raffinatezza, accompagnato dai vini pregiati di Baglio Donna Franca.

Esperienza da fare assolutamente quella alla Tenuta Ansaldi sia per la parte di degustazione dei loro interessanti vini, sia per il soggiorno nello splendido baglio. La gestione familiare e molto professionale sono quel tocco in più che rendono davvero perfetta l’esperienza. La storia della loro famiglia, dell’amore e della passione di Giacomo Ansaldi che hanno portato a realizzare tutto questo, è narrata con altrettanto amore e passione dalla moglie, la signora Paola. Gli appassionati al mondo del vino troveranno di che soddisfare la loro curiosità.

Durante un soggiorno a Marsala abbiamo deciso di fare una degustazione.

Prezzo di 20 euro comprendente la visita in cantina e la degustazione di 3 etichette.

La moglie si è occupata della degustazione raccontando la storia del baglio e della loro famiglia, molto interessante perché inizia dai tempi più remoti.

Successivamente c’è stata la visita in cantina con la spiegazione di ogni etichetta di loro produzione e la storia del vino perpetuo di cui sono collezionisti.

La degustazione invece di gran classe con appunto 3 etichette e degli assaggi, purtroppo dentro il ristorante piuttosto che in piscina a causa del vento.

I vini molto buoni infatti ho dovuto necessariamente comprarne una bottiglia.

Poi abbiamo anche conosciuto il marito, il signor Ansaldi, molto simpatico e decisamente appassionato.

5 stelle per forza ????

Struttura ben ristrutturata ma per il costo servizio non adeguato. Problemi con il late check-in (e arrivando dall' aeroporto c'è poco da fare), non ci hanno fatto la ricevuta facendoci pagare il soggiorno all'arrivo (23.00), camera che odorava pesantemente di muffa e senza acqua calda.

Il giorno 18 agosto 2023 mi sono recato, unitamente alla mia famiglia al Baglio Donna Franca, situato in contrada Florio, 1 Marsala - TP proprio di fronte alla Riserva Naturale dello Stagnone, per una degustazione di vini e una visita guidata della cantina ANSALDI. Il baglio, risalente all'ottocento è incantevole, la Signora Paola ANSALDI, durante la visita guidata ha illustrato le origini del baglio, le cantine ed i vini ivi contenuti coadiuvata da Pietro che collabora fattivamente alla produzione dei vini rigorosamente biologici. Siamo rimasti colpiti dall'emozione che la Signora Paola ha mostrato nel raccontare come Lei è suo Marito siano riusciti, con non pochi sacrifici, a realizzare quello che oggi si può definire un gioiello della Sicilia. La degustazione si è svolta a bordo di una piscina situata all'esterno delle mura del baglio. Vi erano predisposti dei tavoli con sedie, la Signora Paola e Pietro hanno iniziato tavolo per tavolo a mescere prima un "bianco di Abbadessa grillo" della tenuta Ansaldi, successivamente un "rosè syrah" della tenuta Celso Pesce di Salemi e per ultimo un "nero d'Avola perricone" anch'esso della tenuta Ansaldi. I vini, di gran pregio hanno accompagnato degli stuzzichini tipici siciliani. A termine della degustazione la Signora ed il Sig. ANSALDI, hanno ringraziato gli intervenuti. Personalmente ritengo sia stata un'esperienza molto interessante ed istruttiva. E' bello sapere che esistono degli imprenditori i quali riescono a valorizzare le belle risorse che la nostra terra ci mette a disposizione. Consiglio vivamente la visita al Baglio Donna Franca ove si può anche soggiornare.

Il posto è incantevole ma hanno dato una Ferrari in mano a chi non ha la patente. Il personale scortese già in fase di prenotazione al telefono, servizi totalmente assenti. Non c’è un bar, se vuoi un aperitivo in piscina devi andare a prendertelo da solo, e fanno pagare (profumatamente) anche quelle quattro patatine di accompagnamento. Più volte al ristorante ci hanno detto…è terminato, nonostante fosse già stata presa la comanda. Insomma, organizzazione scarsa!

Abbiamo visitato il baglio Donna Franca per seguire la degustazione dei vini da loro prodotti. Il posto è semplicemente fantastico ed i prodotti che ci hanno offerto sono di qualità e sanno della terra dalla quale hanno origine, grazie al lavoro e alla passione dei proprietari che è davvero ammirevole. Consigliatissimo!

Torneremo sicuramente, per un soggiorno immerso tra i vigneti, magari in un weekend, per staccare dalla frenetica routine.