Baca'v par Emile Cotte Info
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Best KPortal Reviews
Acceuil chaleureux, tout le monde était de bonne humeur.
Les plats sont trés bon, nous avons commencé avec les escargots et le potage du jour. Suivi par un onglet et son os à la moelle et pommes de terres; une Gridouille avec sa purée de pomme de terre. Nous avons terminé avec un mi cuit au chocolat. Le restaurant a une belle liste de vin.
La salle n'est pas bien grande ce qui explique le service un peu trop rapide. Nous avions fini le repas en une heure. Nous avons trouvé que cela porte prejudice à la nourriture un peu riche, on a eu un peu de mal a digérer après. Nos voisins ont reçu leur plat principal au moment où ils finissaient leur entrées. Un peu de repos entre les entrée, plats et dessert serait parfait pour prendre plaisir à sortir et apprécier le moment.
Nous y retournerons parce que la nourriture et le service valent la peine, en espérant qu'ils prendront note du petit commentaire sur le tempo.
À deux pas du Jardin des Plantes et de la galerie de L’Evolution, ce restaurant à l’ambiance décontractée adopte l’apparence d’un bistrot de quartier pour offrir la surprise d’une cuisine raffinée et « bistronomique ». Si les noms des plats peuvent paraître traditionnels, la cuisine est parfaitement exécutée, revisite chaque plat, et s’accompagne facilement de vins de qualité. Nous entendions en outre les conseils d’une cheffe en cuisine qui formait un apprenti ou un commis avec précision et patience: intéressant! Les assiettes sont esthétiques et les produits sont excellents.
Super découverte ! Ce restaurant sert des plats simples mais excellents! Le rapport qualité prix est très bon!
Je recommande absolument ????
J'ai personnellement goûté le bar qui était divin.
Je ne sais pas pourquoi cet endroit a un bib gourmand. Lors de la commande, nous avons demandé ce qu'il y avait dans le vol au vent. Le serveur a dit homard et veau. Aucune mention d'autre chose. Nous l’avons intelligemment attrapé à temps pour vérifier s’il contenait de la truffe (ce qui était le cas) car j’y suis allergique, donc c’était un soulagement ! Le vol au vent est arrivé et était essentiellement un bol de boudin blanc avec du homard dessus. Je mets au défi n'importe quel chef de l'essayer et de me dire que c'est un plat équilibré. Tout d’abord, ce serait bien de savoir exactement ce qu’il y avait dans le plat car nous n’aurions pas commandé quelque chose qui était un bol de boudin. Nous ne l’aimons tout simplement pas beaucoup. S’il avait fait attention, en récupérant notre nourriture, il aurait vu que nous n’avions pas beaucoup mangé et nous aurait demandé pourquoi. Pendant que nous payions, nous lui avons dit qu’il ne nous avait pas dit qu’il y avait du boudin et que nous n’aimons pas Boudin. Il nous a alors très étrangement demandé si nous n’aimions pas le porc… Sachant qu’il nous a répondu que c’était juste du veau et du homard, pourquoi parler de porc maintenant ?? Je ne pense pas que ce soit du veau, il y avait une petite quantité de viande qui ne semblait pas être du veau. qu'avons-nous mangé ?? Nous ne saurons jamais! Je me demande si le problème était le fait que le serveur essayait de nous parler en anglais. Peut-être qu’il ne parlait pas assez bien l’anglais pour décrire correctement le plat. Nous parlons très bien français (nous vivions tous les deux en France) et nous lui demandions sans cesse de parler en français. Je ne sais pas pourquoi il a insisté pour parler un anglais approximatif. La sauce dans le plat était sympa, juste pour ajouter. L'entrée était délicieuse mais un plat qu'un bib gourmand ne fait pas.
Cuisine française de qualité mais des plats légèrement inégaux. Le vol au vent est réellement excellent. De loin le meilleur que j'ai mangé. Les viandes et poissons simples sont en revanche beaucoup plus standard. Peut être un peu trop.
Clairement un vrai bon restaurant, n'hésitez pas à venir y essayer les classiques!
Un accueil sympathique dans un cadre chaleureux. La cuisine est à la hauteur : des croustillants de volaille parfaits et une purée à tomber par terre digne de Joël Rebuchon. De l'entrée au dessert on a ici une gastronomie et un raffinement avec des produits élaborés de qualité et des portions généreuses. Le vin dégusté avait un bouquet exceptionnel. De toute évidence ça ne chôme pas en cuisine pour arriver à un tel niveau. On espère que ça durera, lors d'une prochaine visite à Paris je pousserai à nouveau la porte de ce restaurant ;-) Bonne continuation !
Des plats d’une qualité exceptionnelle et très copieux. Vous ne serez pas déçu par le service : le personnel est convivial et toujours l’affût si vous avez une quelconque question. Une cuisine du terroir au plein cœur de Paris qui saura ravir vos papilles !
Vive la cuisine du Limousin ! Délicieux de bout en bout. Des plats généreux, des saveurs maîtrisées, de bons petits vins pour de bons petits plats à déguster sans chichis entre amis. Un petit côté bohème qu’on aime. Bref, bravo au chef. Ce restaurant mérite qu’on traverse Paris pour venir le découvrir. Nous reviendrons !
Quick Facts About Baca'v par Emile Cotte
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
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