B&B Al Borgo Antico Ristorante Info
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Ci siamo fermati a Crispiano per riposare durante il viaggio di ritorno dalla Calabria. Il B&B ha stanze ampie , ariose e attrezzate per accogliere gli ospiti . Stupisce la tecnologia adottata per il controllo dell'accesso e la sicurezza del posto. Ci siamo fermati a cena nall' annesso ristorante e la bravura dello chef Simone ha superato ogni previsione. La presentazione dei piatti, la cura nella preparazione e la sua abilità nel coniugare i sapori di prodotti freschi fa di questo locale un'eccellenza da provare, perché le semplici parole non gli rendono il giusto merito.|Sicuramente ci ritorneremo.
Scoperto casualmente questo posto meraviglioso ed incantevole. Estasiati dalla gentilezza, e dalla prelibatezza delle portate che lo chef Simone ci ha consigliato abbinandole ad un paio di bottiglie di primitivo. Tutto semplicemente unico e nulla fuori posto,dalla presentazione e dal gusto delle singole portate all'attenzione del personale di sala. Complimenti per l aver improntato il tutto sulla qualità
Locale caratteristico in una viuzza d'altri tempi, ma passando alla ristorazione mi viene in mente solo una parola: eccellente! Tantissimi antipasti, sfiziosi ma di sostanza, serviti con garbo e attenzione, con una presentazione coincisa che non annoia come spesso accade per chi vuole strafare....e serviti con un ritmo ideale per scambiare due chiacchiere coi commensali senza essere né incalzati né dimenticati.....I primi favolosi, ottimi le trofie funghi e mandorle, ma superlativi i cavatelli zafferano e gamberi. Lo chef titolare Simone è gentile, gestisce in modo impeccabile il personale, non a caso è anche un insegnante dell'istituto alberghiero. La qualità è ottima e i prezzi sono onesti.
B & B elegante, raffinato e attenzione nei particolari.
Simone molto gentile, servizio ben curato.
La cena veramente ottima.
Sono stata in questo ristorante per un compleanno di sera. Posto caratteristico e davvero molto riservato. È stato tutto delizioso dall’antipasto al dolce e nel mio caso, essendo celiaca, il proprietario è stato molto attento a tutto. Lo consiglio vivamente! |
Ineguagliabile nella presentazione dei piatti e nella bontà degli stessi. Superbo e raffinato il sapore dei piatti salati e dolci, poiché gli ingredienti sono sapientemente scelti e sempre di primissima qualità. Calorosa l'accoglienza, impeccabile il servizio e la descrizione delle pietanze. Grazie Simone!
nn ci sono parole x descrivere questa meravigliosa realtà gestita e curata in prima persona dal titolare nonché chef Simone e signora. come diceva qualcuno: provare per credere. opportuno prenotare .
Per il compleanno di mia moglie non potevo sbagliare. Tutto perfetto. Proprietario sicuro dei suoi piatti divini. Carrellata di antipasti,primo, dolce e vino ad un prezzo giusto. Difficile rimanere scontenti. Da provare.
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