AÜRT Restaurant

+34 935 07 08 60

Pg. del Taulat, 262, 264, Sant Martí, 08019 Barcelona Spain

Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

AÜRT Restaurant Info

Pg. del Taulat, 262, 264, Sant Martí, 08019 Barcelona Spain
+34 935 07 08 60
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Primera visita a casa de Artur y su magnífico equipo, que cada uno de ellos suman para que la experiencia sea de 10.

Menú largo, 20 pases.

Fuimos a cenar y me temía que fuese a tener una digestión pesada pero fue bastante buena, cosa que agradezco enormemente.

Producto, estética, respeto.

Sin pretensiones, sin tonterías, con un resultado limpio, claro y muy pero que muy gratificante. El local, precioso, luces, temperatura…

En fin una experiencia de 10.

Felicidades y gracias a todos por hacernos pasar una noche tan especial.

Una experiencia maravillosa. El menú es muy correcto. Los tiempos perfectos, nada de esperas. Todo en directo. El chef Artur no estaba el día que disfrutamos de la comida. El personal que forma parte del equipo Aürt hace que la experiencia sea perfecta. No todos tienen esa facilidad de agradar a los comensales y cocinar de maravilla. En este comentario quiero destacar ante todo las chicas y los chicos que hacen posible esa delicia. Mi más enhorabuena por ser tan profesionales y tan correctos. Volveré no solo por el menú sino por el trato amable de ellos. Un saludo y hasta siempre, EQUIPAZO!

Excelente experiencia! Todos los platos reflejan la “sencillez reflexionada” que predica el chef Artur Martínez. El sitio está muy bien diseñado para disfrutar de la cocina “en directo”, donde puedes ver como el chef termina el plato frente a ti y te explica datos sobre los ingredientes y su origen. El servicio es ágil y no se hace nada pesado. Todo el equipo es muy profesional y con trato amable y cercano. Sin duda es de mis sitios favoritos en Barcelona!

Experiencia gastronómica de 10. Por varias razones:

Proximidad con el cliente. Eso permite ver cómo lo han hecho, recibir las explicaciones de primera mano.

Artur Martínez lidera como nadie un equipo de grandes profesionales.

Sorprende con la calidad de los productos y las presentaciones de los platos.

Excelente experiencia.

Muy buena presentación con elaborados platos regionales y de temporada y con un maridaje estupendo!!

Muy recomendable

Una apuesta original y algo arriesgada, pero que para mí fue una gran experiencia (aunque con algunas notas no tan buenas). Ambiente elegante, aunque estética, decoración y menaje muy "de hotel". Evidentemente está en el lobby de un hotel, pero quizás esperas algo más original de un restaurante de esa categoría :) El servicio simplemente excepcional, incluso mejor que en algún restaurante de 2 estrellas que he estado. Informal y cercano, pero atento a la vez, hace que el ambiente no sea tan tenso como en otros restaurantes de estrella. Buena y original selección de vinos, mayoritariamente naturales. El principal punto de mejora en mi humilde opinión fue el planteamiento del menú y la RCP: me sorprendió que cambiaron uno de los 2 platos de carne que aparecían en el menú que nos entregaron por unos guisantes con trufa (buenísimos pero no tenían el mismo papel de "final fuerte" del menú), guisantes que por cierto volvieron a aparecer en los postres. Me encanta que prioricen las verduras y platos vegetarianos y todo estuvo exquisito, pero me supo a MUY poco. Los postres también muy ligeros y originales, pero no me fui con la sensación de haber tomado postres, todos eran muy frescos. De pan (buenísimo también) te ponen 2 trozos contados en toda la cena y te dejan muy claro en el menú que te cobrarán más si repites. Petit fours fue 1 solo bombón. Muy distinto a otros restaurantes similares donde tienes abundante pan, petit fours y otros acompañamientos y donde sientes que recibes más de lo que pagas.

No pude tener mejor cena de cumpleaños como lo fue esa noche. El trato fue espléndido y el menú degustación un lujazo. Me gusta el concepto de cenar en una barra, al lado de los cocineros rematando los últimos ingredientes del plato con mucha delicadeza y precisión.

Un restaurante muy elegante y de lujo con un ambiente moderno e informal. La comida es exquisita, cada plato es una sorpresa. Se preparan platos más bien catalanes y de ingredientes sencillos, pero combinándolos con condimentos exóticos que les aportan un sabor extraordinario y asombroso de alta calidad. Los últimos pasos de su preparación se lo hace delante del cliente y verlo es un evento en sí que nos hace aún más curiosos. Servicio muy atento y amable, explican cada plato (qué contiene y como sugieren comérnoslo). Precios elevados pero en concordancia con la calidad y el servicio de alto nivel. Un sitio muy recomendable, sobre todo para eventos especiales.