Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama Info
Amenities
Other
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Pool
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Free Wi-Fi
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Air-conditioned
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Breakfast
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Star rating
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Check-out time
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Check-in time
Amenities
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Free Wi-Fi
Best KPortal Reviews
Merveilleuse soirée culinaire, dans un lieu mythique. Cuisine d émotions et de souvenirs. Langoustine, raviole en trompe l œil, onctueux et délicat risotto truffé, fantastiques tagliatelles de légumes oeuf de caille, papillote de pomme de terre truffée à tomber, pigeon laqué.. sous l œil bienveillant et la présence de Michel Trama qui nous a régalé de ses anecdotes. Excellent service de Louise et Jordan.
Très belle chambre, literie confortable. Très bon petit déjeuner.
Merci pour ce moment hors du temps Michel.
Lulu ???? et Thierry.
Nous avons séjourné dans cette jolie bâtisse ce mois de décembre.
Des notre arrivée nous étions émerveillés par la beauté des lieux, le feu de cheminée était allumé ce qui rendait l'atmosphère tres cosi.
l'accueil a l'arrivée était très sympathique et agréable, la réceptionniste nous a accompagné jusque dans notre chambre ou la encore la décoration est a coupe le souffle !
Le soir, nous avons été dîné dans le restaurant gastronomique de Michel Trama, une explosion de saveurs en bouche sublimé par un service de qualité et par le Chef Michel Trama qui vient saluer ses convives.
La nuit fut très agréable et calme la literie est de bonne qualité.
Au petit matin, nous avons pu profiter d'un bon petit déjeuners.
Ce séjour était très agréable.
Merci Mr et Mme Trama pour cette charmante parenthèse.
À tous les voyageurs qui passent dans le coin, venez vous arrêter dans ce magnifique établissement et passez à votre tour un moment de détente et de découverte.
Endroit magnifique
Le personnel au petit soin .nous avons vraiment très bien mangé avec la gentillesse de Mr Trama qui viens vous adresser un petit mot gentil lors du repas.
Et ces employés qui sont en plus d être très professionnels sont toujours souriants et agréable.
C est vraiment une très belle expérience.
Si l'hôtel et les chambres sont agréables, le restaurant l'Auberge La Poule d'Or ne propose pas ce qui est annoncé 'cuisine de terroir', les plats proposés n'ont rien d'original ni de terroir (Sardines, morue, saumon, pièce de boucher, poitrine de porc, avec pour accompagnement frites salades !?), et ce n'est pas du tout au niveau ni du prix du repas ni d'un établissement Relais et Chateau. C'est des plats de brasserie, d'un niveau très moyen sans aucune originalité, et apparemment sans aucun renouvellement d'une saison à l'autre.||La bouteille de vin a été renversée sur la table par la serveuse... le chef fait une apparition furtive en début de repas, on se demande bien pourquoi ? il aurait fallu qu'il vienne a la fin du repas pour savoir si nous avions bien mangé.||Et on s'aperçoit le lendemain que l'hôtel propose des bocaux à acheter avec des plats du terroir (coq au vin, cassoulet, foie gras, confit de canard ...). Nous aurions aimé les avoir dans notre assiette au restaurant, et peut être nous aurions apprécié notre repas. Mais vu la prestation au restaurant le Poule d'Or, le chef ne nous a pas du tout convaincu par sa cuisine.
Un très bon repas, classique diront certains mais parfaitement exécuté. Les goûts sont équilibrés et la présentation met en appétit. Cadre atypique avec à l’entrée un magnifique escalier en bois patiné. Par contre peu de place pour se garer devant.
Accueil exceptionnel. Cuisine de la Poule d'Or délicieuse que ce soit les entrées (saumon, œufs mollets, velouté de poisson) comme les plats de résistance (pièce de bœuf délicieuse, poitrine, tête de veau). Les desserts sont juste exceptionnels. Nous avons passé une Merveilleuse soirée.
Sous label:|" Les Tables de Fines Cuisines et Produits Frais "| Jean Z et Irène|" Fresh Food Academy "||On ne présente plus Michel TRAMA ce Grand Chef étoilé d'exception dont les créations gastronomiques et son savoir faire sont élevés au rang de modèles parmi ses pairs. |On ne peut que s'incliner. Chaque plat est un émerveillement des yeux et du palais. tout est fraicheur, qualité parfaite, produits des meilleurs terroirs du voisinage.|Ah! ce fumet qui se dégage par une petite cheminée du chapeau qui recouvre l'assiette réservée à la pomme de terre aux truffes cuite en papillotte qui se découvre parée de ses plus beaux atours pour sublimer nos papilles sous le regard complice de son créateur, et encore tout simple mais réputé, son hamburger de foie gras aux cèpes gourmand et gustatif et aussi la larme de chocolat aux griottine sauce vanille. Et plus encore.||Un véritable artiste surdoué, interprète inspiré, qui récréé avec perfection et passion son "oeuvre d'art", qu'il exprime au moment où il la travaille en haute gourmandise. Il faut visiter ses cartes et ses menus ensencés par les avis des véritables gastronomes.|Un service stylé, une sommelière en toute élégance dont la connaissance des vins et des alcools est un ravissement pour les accords avec les plats.|Et il ya Madame Trama Maryse ,la maîtresse de maison. Toute en charme qui avec la gentillesse et la disponibilité de l'équipe d'accueil font des moments passés dans ce merveilleux établissement un inoubliable bonheur.||JEAN Z et IRENE. Chroniqueurs gastromiques|
Belle escapade dans cet établissement||Venu dans le cadre d’un coffret relais et château notre expérience a été au rdv ||Le personnel est charmant et le le repas fut succulent et plein d’enthousiasme dans la salle comme en famille ||Le chef Michel Trama fut très présent à nos côtés durant la soirée un bon moment intimiste à ses côtés ||Merci à son épouse pour son accueil du matin lors de notre départ||Bon chemin à vous ||S.Girardeau
Quick Facts About Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama
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