Armando al Pantheon Info
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Good for kids
Best KPortal Reviews
Passeggiando siamo stati attratti dalla vetrata e con stupore avevano un tavolo libero per la sera. Personale ed ambiente delizioso: pochi tavoli per un locale in centro che permettono un pasto intimo. Proposte tradizionali ma anche scelte fuori menù.
Consigliate le interiora (antipasto e primo).
Ho scelto di prenotare da Armando perchè cercavo un ristorante in grado di offrire piatti particolari della tradizione romana (pajata e trippa in particolare) preparati da un team professionale e capace. Le mie aspettative sono state più che superate. Io e la mia ragazza abbiamo gustato ogni forchettata e continuamente chiudevo gli occhi per concentrarmi sul sapore che pervadeva il mio palato. Tutto questo in un'atmosfera calda e accogliente che rifletteva sia la tradizione del ristorante, sia il suo stare al passo coi tempi. Infine devo complimentarmi anche con lo staff che ci ha servito, gentilissimi e professionali hanno saputo guidarci in questo breve viaggio nella tradizione culinaria romana.
Oggi siamo state deliziate dalla cucina di questo ristorante vicino al Pantheon.
Tutto buonissimo dai primi al dolce, i quali tutti ben curati. Il personale professionale e cordiale.
Ottima qualità dei prodotti, ben organizzato anche il servizio con tempi di attesa molto soddisfacenti.
Location a parer mio molto bella e ben curata nei dettagli.
Vorrei porre i miei più sinceri complimenti allo staff per la loro bella presenza e cordialità.
Sicuramente torneremo per riprovare i loro piatti deliziosi.
Auguro a tutti di provare questa esperienza indimenticabile.
La tradizione della Cucina romana. Armando al Pantheon è il ristorante tipico che cercavo. I piatti sono autentici, con prodotti di qualità. Il servizio cordiale, gentile. Nella giungla dei tanti ristoranti turistici romani, consiglio assolutamente di andare da Armando per gustare la cucina autentica.
Locale storico di Roma a pochi metri dalla splendida cornice di piazza del Pantheon che è riuscito a mantenere le caratteristiche della vera cucina romana nonostante la zona estremamente turistica.
Ambiente caratteristico da vecchia trattoria e cucina rispettosa della tradizione romana.
Abbiamo preso una ratatouille, una zuppa d'orzo davvero squisita ed un ottimo ossobuco con piselli, il tutto accompagnato da un vino eccellente.
Servizio attento e molto empatico.
Un grazie speciale ad Andrea, sommelier molto competente e di una gentilezza e disponibilità davvero uniche.
Locale consigliato sia ai romani che ai turisti.
Prenotazione quasi indispensabile.
Erano anni che provavo a prenotare, anche questa volta credevo di non potermi sedere visto il cartello “fully booked”, ma la gentilezza del personale ci ha fatto accomodare.
Ho preso un antipasto ed un secondo che il mio palato ricorderà per molto molto tempo: bocconcini di vitello con ribes, lamponi e tartufo… fantastici.
Visita dovuta perché più classifiche lo indicano tra le migliori carbonare di Roma, ma ahimè, la mia esperienza non lo piazzerebbe neanche tra le prime mille. La location è spettacolare in quanto a 2 passi di numero a lato del Pantheon e della sua meravigliosa piazzetta. Il locale è piccolino, un po’ datato e con qualche tavolino all’esterno, doveroso prenotare con largo anticipo. Noi lo abbiamo fatto online lasciando anche il numero di carta di credito a caparra, con penale in caso di no show. Abbiamo iniziato con una mozzarella di bufala, veramente buona, e carciofo alla romana, anche lui buono. Poi finalmente le paste: una carbonara e una gricia. La gricia ottima, ed è cosa rara oramai a Roma, saporita ma di guanciale e sunnia e non come capita troppo spesso con una furba cremina di pecorino. La carbonara, o per meglio dire, le carbonare invece molto male. Dico le carbonare perché la prima l’ho rimandata indietro perché immangiabile. L’uovo era frittata, la pasta leggermente scotta e il guanciale quasi assente. E l’ho rimandata indietro non per snobismo, ma perché volevo provare e giudicare la loro massima espressione, non la peggiore. La seconda carbonara arriva con una cottura di pasta migliore, anche se non ottimale, più guanciale, anche se non croccante e una cremina di uovo non già frittata, ma nemmeno setosa come dovrebbe essere. Sembra più una spuma, l’uovo è stato emulsionato un po’ troppo e forse con troppo albume. Risultato quindi deludente anche nella prova d’appello e mi rimane la domanda di cosa abbiamo mangiato quelli che annualmente lo confermano nella classifica delle migliori carbonare di Roma. Intendiamoci, non da buttare, ma di carbonare con così tanti difetti a Roma se ne trovano migliaia, buone, sufficienti, ma niente di più. Per finire un tiramisù che definirei nella norma. Quindi concludendo, un buon ristorante, con ottimi ingredienti ed un servizio attento, considerate che al conto hanno applicato un piccolo sconto per il problema con la pasta, anche se non richiesto, piatti romani della tradizione buoni, ma ahimè non da consigliare se volete provata una delle migliori carbonare di Roma.
Ottima trattoria Romana
Quando vengo a Roma cerco di ritagliarmi un pranzo da Armando
Ottima la matricina e il carciofo la Romana
Servizio informale lo consiglio per chi vuole provare una buona cucina romana
Quick Facts About Armando al Pantheon
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places