Archestrato di Gela (Palermo) Info
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Best KPortal Reviews
A primo impatto può sembrare una pizza uguale alle altre nell'estetica e nei sapori.
Ci sono migliaia di pizzeria e pizze in giro per il mondo.
Solo quando inizi a mangiarla capisci tutta la differenza.
Profumo , sapore, ingredienti, croccantezza, spessore, sensazione...piacere.
Non mi capitava da anni di mangiare la pizza e riuscire a provare tutti i gusti mentre masticavo.
Riuscire a degustare il pomodoro, la mozzarella, il prosciutto..........i vari ingredienti di altissima qualità.
Altissima.
Una sensazione eccezionale.
Top
Voto 10 e lode.
Merita di andarci per forza.
Il prezzo ( magari non economico per alcuni) ma credetemi si ripaga da solo.
Capirete.
Ambiente confortevole, personale qualificato, pizza eccellente, qualità prezzo ottimo. lo consiglio!
Archestrato di Gela (Palermo) è un locale che incanta fin dal primo sguardo, grazie alla sua accogliente atmosfera e all'arredamento curato con uno stile particolare che cattura l'attenzione. L'ampia scelta di pizze è la vera protagonista del menu, mentre la selezione di antipasti è più limitata, una scelta ponderata per evitare che gli ospiti cadano nella tentazione di saziarsi prima dell'arrivo delle deliziose pizze.
Gli antipasti sono autentiche delizie per il palato, le arancinette, con la loro croccantezza dorata e il cuore di riso saporito, sono una vera esplosione di gusto. La maestria nella loro preparazione si traduce in un equilibrio perfetto di sapori, con il riso che si amalgama armoniosamente con gli altri ingredienti, creando un’esperienza gustativa indimenticabile.
Il formaggio in pastella è un altro capolavoro culinario che merita di essere sottolineato. La pastella croccante avvolge il formaggio, creando una combinazione di consistenza croccante esterna e cremosità interna. Il gusto intenso del formaggio si fonde con la leggerezza della pastella, regalando un connubio di sapori che soddisfa i palati più raffinati.
Passando alle pizze, la varietà di gusti proposti è stupefacente. Ogni pizza è preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, offrendo una combinazione di sapori che va dal dolce al salato, dall'agrodolce al piccante. L'intensità dei gusti è evidente in ogni morso, con impasti perfettamente lievitati e condimenti che si sposano armoniosamente, creando un'esplosione di sapori in bocca. La cura nella selezione degli ingredienti e la maestria nella preparazione delle pizze sono elementi distintivi che rendono Archestrato di Gela un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.
La preparazione accurata delle pizze dimostra la competenza dello staff, rendendo ogni morso un'esperienza gustativa indimenticabile.
La location molto bella anche il tavolo a noi riservato molto bello in legno massiccio con comode sedie , servizio buono , cameriere gentilissimo, ambiente elegante , la pizza con impasto napoletano di ottima qualità e cotta bene , buoni i prodotti utilizzati .
La nota dolente ma molto sottolineata ché in una serata come quella del 22 Settembre con 36' gradi non si può accettare di mangiare senza aria condizionata visto il costo per una pizza , purtroppo non era sufficientemente funzionante , quando si cena sudando e soffrendo con tanto caldo sicuramente rimane un brutto ricordo .. proveremo alla prossima...
Pizzeria di altissimo livello, materie prime di ottima qualità dall'impasto ai salumi/formaggi e condimenti extra sempre molto ricercati (miele, fichi, zucca, fiori di zucca, noci ecc..), servizio impeccabile sempre pronto, preparato, cortese e attento. Prezzi un po' sopra la media ma é normale, la qualitá si paga e le pizze (come da foto) sono delle vere e proprie opere d'arte, gli ingredienti nn sono messi a caso sopra la pizza ma rispettano una certo ordine di posizione in modo da rendere ogni boccone una vera e propria poesia, credo che abbiano una ragazza in divisa (peraltro molto carina) al pass che condisce sapientemente le pizze.
Prima volta in questa pizzeria. Andati un venerdì e debbo dire che senza prenotazione siamo riusciti a sederci. Ambiente notevolmente curato, con risultato gradevole, non pesante. Il servizio ottimo, una infinita di camerieri pronti ad ogni tua richiesta. Anche pronti ad ogni spiegazione sulle particolari pizze proposte. La pizza, almeno quelle prese, veramente di buona fattura: lievitazione lunga, leggere alla cottura, ingredienti di qualità. Il posto non è economico, tutt'altro. Anche le birre limitate e stranamente non è stata proposta una lista dei vini
Prima volta in questa rinomata pizzeria, consapevole del fatto che economica non sarebbe stata.
Giorno infrasettimanale.
Abbiamo provato 4 pizze diverse, tutte sapientemente cucinate (cottura bordi e fondo), bella la presentazione; gusto generale buono, impasto non gustosissimo abbastanza neutro.
Nel complesso ok le pizze.
Antipasti buoni ma quantità scarse in relazione al prezzo.
Servizio buono, attenzione al cliente e abbastanza veloce.
Per concludere buona, sulla qualità degli ingredienti non si discute, ma prezzi decisamente alti; magari si fa più selezione nella clientela ma oggettivamente 4 pizze 2 antipasti e 4 birre (di cui 3 spina) 117€ a parer mio sono davvero tanti.
Locale elegante ed accogliente, tutto sui toni e le sfumature del marrone, con uno spazio anche all'esterno. È indispensabile prenotare, data l'affluenza dei clienti dovuta alla fama delle pizze proposte. La fama è giustificata: le pizze hanno un impasto soffice, perfettamente digeribile, ben lievitato, e il loro bel cornicione gonfio; sono grandi e vengono servite in numerose appetitose versioni, tutte con un nome che allude a località, borgate, esperienze siciliane. Gli ingredienti sono di qualità, a volte di nicchia. Servizio attento, veloce e premuroso. L'ampia scelta dei dolci (7 euro ciascuno) viene presentata e descritta su un vassoio, per dar modo al cliente di scegliere. I prezzi sono cari (le pizze vanno da 10 a 17 euro), il coperto costa 3.50 euro. Eravamo in 7 e abbiamo pagato 24.50 euro di coperti, eccessivi, secondo me. Nonostante questo, l'esperienza è stata soddisfacente.
Quick Facts About Archestrato di Gela (Palermo)
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 07:30 AM - 11:30 PM |
How to go there
Location
Places