Antico Maniero Info
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Dine-in
Children
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Good for kids
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Sembra impossibile, ma esistono ancora posti così. Posti che sembrano collocati fuori del tempo. L'antico maniero è davvero un edificio medievale in un piccolo borgo quasi disabitato. Si mangia tanto, si mangia benissimo e si spende davvero poco. Fossero curati un pò di più gli ambienti interni, anche sfruttando il gusto d'antico che vi si respira - primo consiglio, sostituire quelle luci fredde e bianche per altre più calde e accoglienti - le cinque stelle ci sarebbero tutte.
Il luogo sicuramente bello è pittoresco arroccato sul paesino di Forino. Il locale rustico anche se un po' trascurato (forse complice il periodo). Che dire.. l'impressione non è stata delle migliori nonostante i giudizi più che positivi di amici che c'è lo avevano consigliato. Merita in ogni caso un altra chance per una valutazione più obbiettiva.
Il ristorante è situato in un maniero del 1300 molto suggestivo e affascinante. Ma è la cucina a stupire davvero: tutti i piatti sono fatti in casa, la cottura a forno a legna dà una nota di unicità e la carne a km0 ha un sapore ottimo!
I salumi e le carni sono prodotte dal ristoratore stesso o da aziende vicine, consiglio vivamente la pasta al tegamino e la carne cotta al forno a legna.
Un ringraziamento particolare al proprietario, che è stato gentilissimo e molto disponibile. Vi consiglio di farvi raccontare da lui la storia del maniero, molto curiosa e con un alone di mistero.
Personalmente ho anche acquistato la nduja di produzione propria, assaggiata nell'antipasto!
Posto facilmente raggiungibile... Personale gentile e disponibile antipasto e primi spettacolari... Secondi e dolce da rivedere... Nel complesso soddiafatti
Deve piacere il genere, sia location che la cucina. X chi ama la cucina della "nonna" è più che ottima. L'atmosfera che si respira e quella di famiglia, Davide, il proprietario, mette tutti a proprio agio coadiuvato dal personale di servizio,la loro parola d'ordine"qualsiasi problema chiamateci". (mai usata). Le portate vengono passate x il forno a legno,dando un sapore straordinario appunto della Nonna.
Ulteriore consiglio per chi vuole andarci, il navigatore satellitare vi fa uscire a Baiano, la sconsiglio, è vero che accorcia, il tratto è più breve però é più tortuoso, pieno di curve e tornandi.Il percorso migliore:uscita Avellino Ovest seguire indicazioni x Forino.
Buon appetito.
Molto caratteristico cucina genuina
Locale molto spartano, il titolare e il personale molto gentile. Il servizio non è ben organizzato. Cucina tipica e cibo buono che giustifica il prezzo. Un appunto per la carne com'è cucinata. Quella che servono di buona qualità andrebbe cotta alla brace e non al forno che perde molto. Menù poco ricco.
È un posto molto tranquillo e riservato con l accoglienza e la familiarità che li contraddistingue da generazioni..Noi siamo clienti storici e veniamo da quando era il padre a gestire l azienda di famiglia.. il cibo molto genuino e cucinato stile casereccio, le porzioni abbondanti.il nostro voto è il massimo.Saluti dalla famiglia Esposito!
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