Antiche Ricette Napoletane Info
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Best KPortal Reviews
Siamo usciti per una serata di relax e così è stato. Ambiente tranquillo, personale carino e come sempre ottima pizza e fritti.
Poi c'è da dire che hanno due gattine meravigliose soprattutto quella che sta dentro ????
Il doppio turno per il personale di sala è stato più importante di dare un buon servizio e di regalare qualche sorriso ai clienti a tavola. Pizza gommosa, ma non male. Antipasti e fritti da rivedere. Spero miglioreranno queste piccole cosette!
Siamo andati un sabato sera in 5 per cena e purtroppo c'è stato un problema che per fortuna il locale stesso si è attrezzato per risolvere in maniera celere e con un educazione esemplare. L'onestà dei titolari, il buon cibo e l'educazione dei camerieri è il pezzo forte del locale pertanto ci torneremo sicuramente. Non è da tutti comportarsi in maniera cosi intellettualmente onesta con i clienti. Cibo molto buono, prezzi in linea con la qualità.
Andiamo dopo parecchio tempo, il locale è sempre caratteristico, romantico e intimo. L'antipasto al tagliere è abbondante ma 25€ è veramente troppo, stessa cosa per le alici fritte, sono 10 per 12€, esagerato. La pizza non è come la ricordo, il cornicione ha preso piede e la pizza risulta più piccola. Forse ha perso un pochino nella qualità. Gli ingredienti sono buoni ma non tanto da giustificare la pizza. Un tagliere, alici, 2 birre, 2 acqua, 3 pizze: 80€, un po' altino.
Ci sono stato domenica 25 giugno a cena, consigliato da un amico: credo gli toglierò il saluto....
Iniziamo con una frittatina di pasta che non sapeva di nulla, sciapa...ho pensato: forse sarà una trattoria per persone ipertese!!!! Bah!
Su 4 contorni presenti nel menù, mancavano proprio quelli che è impossibile non trovare, ovvero patatine fritte e verdura ripassata (da considerare che non era tardi ed il locale semivuoto).
Il mio intrepido ottimismo, che neanche in questa occasione si è smentito, mi dice di andare oltre.
Prendo una frittura di calamari e gamberi, più un contorno di verdure grigliate.
Dopo aver aspettato "giusto il tempo di permettere loro di andarli a pescare" (i gamberi ed i calamari), mi arriva il piatto, o meglio un piattino da caffè leggermente più grande. Ho anche chiesto se questa fosse la frittura che avevo ordinato e, per tutta risposta, con orgogliosa professionalità, mi viene risposto che quella è la porzione di frittura che servono (alla "modica" cifra di 16 €). Con questo prezzo e quella quantità, i gamberi ed i calamari, se gli parlavo, mi dovevano persino rispondere..... cosa manco lontanamente avvenuta.
Le verdure grigliate, nella media.
Bene, dopo essermi alzato dal tavolo ancora affamato, scopro in cassa che quei 30 gr. circa di pane portato al tavolo e divorato per la "non abbondante" quantità della frittura servita (quanto sono diplomatico!!!), sono venuti a costare quanto 5 kg. di pane di Altamura acquistato in uno dei più cari panifici di Dubai (e non scherzo...circa 66 €/kg.).
Ovviamente, il costo del servizio è a parte.
Non mi pronuncio oltre, lascio a voi immaginare la delusione per aver speso 32€ ed essere uscito dal locale affamato.
Partendo dalle ordinazioni, non ci è stato fornito un menù, di conseguenza non potevamo verificare il costo dei piatti. Il cameriere ci ha fatto un elenco a voce dei vari piatti, consigliandoci l'antipasto Pulcinella perché era abbondante essendo in 4 persone. Quando è arrivato, io e mio marito ci siamo guardati delusi, c'erano 4 cose di numero al costo di 25€, che ovviamente a saperlo prima non avremmo ordinato. La cosa più assurda è stata l' ATTESA!! 40 MINUTI PER OGNI PORTATA.
La pizza margherita buona, la mozzarella non era delle migliori.
Ci aspettavamo molto di più.
Aggiornamemto: Siamo ritornati dopo un anno, puzza sempre top per impasto da vera tradizione napoletana ed è il migliore in assoluto nella zona di Anzio Colonia. Proprio perché amiamo questo locale, segnaliamo che ci hanno deluso: 1 le melanzane a funghetto sulla pizza, non di qualità elevata nonostante siano di stagione. Erano dozzinali da supermercato annacquate e di sapore leggermente acidulo.
Inoltre, il sugo della margherita appena servito era poco cotto e quindi leggermente acido, poi con i minuti e con il calore sprigionato dalla pizza si è cotto ed addolcito con il sapore. Secondo noi la temperatura del forno era leggermente alta dovuto al fatto che era domenica sera e c'era gente ed il proprietario/pizzaiolo ha dovuto alzare la temperatura del forno per velocizzare l'uscita delle pizze al tavolo, quindi cottura dell'impasto corretta ma il sugo leggermente crudo.
Ci torneremo, ma solo per i fritti.
Pizza napoletana (vera e verace) con relativo cornicione alto e morbido. se non piace questo tipo di pizza/impasto andate da un'altra parte. Locale accogliente. Personale gentile e premuroso. Tornerò per mangiare i fritti (la pizza cmq è impegnativa).
Umica nota (ma per gusto mio) forse la pizza andava cotta qualche secondo in piu proprio x lo spessore della pasta. Sara mia cura specificarlo prox volta (che non mancherà).
Ho potuto testare questa pizzeria in occasione di una cena tra amici, di sabato. Il luogo è posto in zona periferica, non troppo di passaggio, per cui ci si deve dirigere appositamente. Dispone di un piccolo parcheggio nel quale entrano circa 4 automobili, le restanti dovranno essere parcheggiate su strada. Entrando ci si trova immersi in un'atmosfera familiare, tipica delle pizzerie napoletane. Ho scelto di gustare una pizza margherita, visibile in foto, dalla quale sono rimasta piacevolmente colpita: ha il bordo alto e soffice e risulta davvero simile a quella che si gusta a Napoli. È anche positivo l'uso di bottiglie di vetro per le bibite. All'interno del locale è presente Cotechina, la gatta visibile in foto, che gironzola nel locale, nel quale è infatti invitato a non presentarsi chi non sopporta la presenza di animali mentre mangia. Lascio 4 stelle a causa della non disponibilità di patate fritte quella sera, nonostante fossero presenti nel menù, e per aver ricevuto risposta negativa in seguito alla mia richiesta di poter mangiare una pizza bigusto (metà bianca e metà rossa) nonostante sulla pagina Instagram del posto ne fosse sponsorizzato un esempio a 4 gusti. A fine serata ho scelto di gustare per dolce il croccante alla Nutella ovvero una base di noccioline croccanti ricoperte di crema al mascarpone e colata di Nutella, buono ma un po' troppo dolce per i miei gusti (in foto è visibile anche il tartufo al pistacchio, scelto da un'altra commensale). Nel complesso è stata una serata piacevole e sicuramente ci tornerò anche per provare i fritti (spero di poter gustare anche le mie amate patate fritte stavolta! ????). Sono disponibili nel menù, oltre alla pizza, primi e secondi piatti per lo più a base di pesce, da provare anche questi! Insomma cen'è per tutti i gusti! Consiglio questo luogo per una serata informale tra amici, tra una chiacchiera e una carezza alla gatta! Buona cena!
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