Antica Osteria della Collina By Illume Info
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Best KPortal Reviews
E' gia la terza volta che veniamo a trovare Giuseppe, è quello che ci ha stupito è la competenza di questo Chef.
Partiamo da un plus non da poco, parcheggio riservato ai clienti.
Il locale è accogliente, da subito ti senti a tuo agio. Personale gentile e scelta sulla carta davvero interessante, variegata, lo chef accontenta tutti con piatti di mare di terra in abbondanza.
Ci sono stati consigliati sempre i vini giusti e l'entrè è davvero sfizioso.
Dagli antipasti ai dessert ogni volta ti viene voglia di assaggiare qualcosa di diverso, con un goccio di rimorso, perché sai che il piatto assaggiato in precedenza è davvero delizioso.
Il rapporto qualità prezzo è perfetto, alla fine arrivi sazio, ma senza quel senso di pesantezza che ti accompagna tutta la notte quando mangi nei locali da tanto al kilo.
Se scegli Giuseppe e l'Antica Osteria della Collina, scegli qualità senza compromessi, dalla classici Mandilli de Sea, al Caponmagro, ogni piatto è un esperienza di sapori che unisce qualità senza ricadere nel tipico errore che fanno i ristoranti "che se la tirano un po troppo" con piatti striminziti, ed è questo che ci ha colpito particolarmente.
Antica osteria della collina ..e sita in Salita Giovanni Maria Cotella ..al di fuori ha una bellissima terrazza con un panorama mozzafiato e nel suo interno troviamo anche un bel camino , se si viene in questa trattoria e soltanto per poter finalmente ritrovare dei piatti prelibati dai grandi sapori, a partire dai primi e i secondi piatti fino a finire a dei dolci prelibati e qui si trovano anche dei buonissimi vini .IL locale e caldo e accogliente ..tutto il personale e sempre pronto a venirti incontro per ogni esigenza .Inoltre qui puoi trovare dell'ottimo pesce e della carne tra le migliori , e dell'ottimo pane caldo con olio rivierasco e burro , e degli abbondanti antipasti tra cui per dirne almeno uno il ..Brandacuyun . Se ancora non lo conoscete vi consiglio di venirlo a provare e sono sicuro che vi sarà difficile dimenticarlo e il locale giusto per passare un fine settimana di quelli OK .
Per molti, ma non per tutti.
Non è un ristorante che se la tira, ma potrebbe, qualcosa stona. Certo. Qui non vieni per la "raviolata", ma per i ravioli al sugo di crostacei (guardate le mie foto), non vieni per il polpo e patate, ma per il tentacolo adagiato sul letto di pesto e patate, non vieni la costata alla brace, ma per il Filetto alla Voronoff.
Qui vieni alla ricerca del sapore, i piatti sono un'esperienza, qui esci soddisfatto avendo provato qualcosa di diverso a un buon prezzo ( senza dover andare a Villa Crespi o da Cracco a Portofino), Giuseppe si differenzia per il servizio un po più spartano rispetto ai suoi colleghi, ma cavolo, era quello che ci voleva, alta cucina a un prezzo abbordabile.
Ho conosciuto Giuseppe per lavoro, collaboro con diverse realtà Genovesi che propongono esperienze di qualità, dal Sushi al ristorante classico e vi posso assicurare che Giuseppe merita di essere provato, ovviamente, se non siete alla ricerca dell'abbuffata.
Le foto sono state scattate a una degustazione a cui ho partecipato.
Carlo Alberto PH
Meravigliosa sorpresa! Un osteria nell'entroterra genovese davvero caratteristica ed accogliente! Che dire poi della cena assolutamente eccezionale! Piatti di pesce freschissimo cucinati in modo superlativo! Complimenti a Carlo lo chef per la cena e alla sua signora che ci hanno accolti con calore e cortesia e ci hanno fatto sentire come a casa nostra. Un arrivederci a presto e grazie ancora per la bellissima serata e per l'ottima cena che ci avete preparato! Maurizio.
Cucina tipica genovese rivisitata con grande maestria da Giuseppe che ci ha preparato dei piatti davvero squisiti e Antonella che ci ha fatto sentire subito a nostro agio.
Grazie a entrambi per averci regalato una serata davvero speciale !!!
Consigliatissimo
Se si cerca un pranzo luculliano con pietanze servite in quantità enormi non è decisamente il posto, precisando che comunque non si esce affamati. Da chef Giuseppe si prova un'esperienza culinaria di pregio dove ogni portata è studiata al dettaglio, con la giusta cura alla stagionalità dei prodotti il tutto accompagnato da una carta dei vini di altissimo livello seppur abbordabili a tutti.
La gentilezza e la cura del dettaglio la fanno da padroni e se si è fortunati e la giornata lo permette lo chef è sempre pronto a raccontare e a spiegare ogni piatto con chiarezza e passione.
Consigliato a tutte quelle persone che vogliono farsi una coccola.
Locale caldo, accogliente e personale gentilissimo. Il cibo è fantastico. Ottimo menù che accontenta i gusti di ogni commensale dal pesce alla carne. Ci hanno anche omaggiato di un'entree inaspettata a base di pane caldo con olio della riviera e burro salato, oltre a una capasanta al curry. Abbiamo cominciato con antipasti misti fra cui il brandacujun e i gamberi rossi di Mazzara fantastici!
Di primi abbiamo preso i famosi ravioli ai gamberi e capesante e che dire...un'esplosione di gusto! Abbiamo proseguito con foie gras e cipolle caramellate tutto bagnato con dell'ottimo champagne
Dimenticav di dire che hanno un'ottima lista di vini..a occhio un centinaio di etichette...bravi continuate così..ottima nuova gestione e grazie ancora per l'accoglienza dei proprietari..torneremo presto
Purtroppo non posso assolutamente parlare bene di questo posto a parte i prezzi decisamente e spropositatamente esagerati e ingiustificabili un piatto con otto ravioli e un'assaggio di capriolo dove la carne nel piatto neanche si vedeva con una bottiglia d'acqua la spesa è stata di €55!!!!
Oltretutto ciò che viene descritto nel menù non è poi presente nella realtà come ad esempio la frittura mista che da noi richiesta (unica ragione per la quale abbiamo scelto di recarci sul posto) non viene fatta e la risposta del gestore è stata che per loro scelta non fanno fritti.
Quindi mi chiedo questa non è pubblicità ingannevole???
Neanche le cozze o il pigato così ben pubblicizzato non erano presenti a menù sul posto.
Davvero davvero deluso porzioni a dir poco ridicole.
Di certo non lo posso consigliare a nessuno e di sicuro non ci torneremo mai più.
Quick Facts About Antica Osteria della Collina By Illume
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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11. Pirata's