Angelo Sabatelli ristorante Info
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Amenities
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Cosy
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Romantic
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Crowd
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LGBTQ+ friendly
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Transgender safe space
Planning
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Accepts reservations
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Che dire tutto eccezionale! Mi è capitato di mangiare in altri ristoranti stellati, non in molti per la verità, ma sempre nel nord Italia; poi per caso ho saputo della presenza in Puglia del ristorante stellato di Angelo Sabatelli. Per il mio compleanno mia moglie mi ha voluto regalare un pranzo in questo
bellissimo ristorante in una bellissima
località della mia Puglia. Locale molto bello con arredi ben curati ed atmosfere soffuse e rilassanti. La
cordialità e la capacità del personale di sala, molto professionale, di instaurare in breve tempo un cordiale
rapporto sono stati molto apprezzati
anche perché nelle mie precedenti
esperienze ho trovato solo molta
professionale e una distaccata
freddezza. Le portate ...tutte pura
esplosione di sapori sono un vero
percorso degustativo dal pre antipasto
al dolce! Ottimi i vini io ho scelto due rose' di produzione pugliese!. Veramente tutto eccellente!
Questa esperienza era in programma da anni e L attesa ne è valsa tutta. Dalla mise en place a tutto il viaggio sensoriale di odori e sapori è stato meraviglioso . Abbiamo scelto il menu extraterritoriale dalle influenze asiatiche, speciale !
Il servizio curato da Laura e tutto il suo team è stato attento , delicato , intimo … sebbene il ristorante sia un posto esclusivo la loro guida ci ha fatti sentire a casa ed è questo , per me , un valore aggiunto ed importante per non sentirsi in imbarazzo in situazioni che non sono sicuramente quotidiane .
Ritorneremo!
Semplicemente MERAVIGLIOSO
Un’esperienza sensoriale magnifica, dalla calorosa accoglienza, alle portate fino agli omaggi dello chef. È una coccola dall’inizio alla fine, con uno staff mai invadente e sempre gentile e disponibile. ❤️
Già dalla prenotazione ho riscontrato gentilezza e disponibilità da parte di Laura che ha serenamente accolto la nostra prenotazione con l’insolita compagnia di un cagnolino. Nonostante la sommità del posto abbiamo ricevuto un’accoglienza calda e famigliare. Benché il servizio sia stato preciso e accurato non abbiamo respirato quel disagio che a volte si riscontra in un ristorante stellato.
A fine serata Abbiamo conosciuto lo chef, le aspettative sono state soddisfatte, la sua cucina racconta la tradizione e l’amore. Nei piatti i sapori sono decisi, si distinguono e si riconoscono gli ingredienti della memoria e non solo. Mi ha affascinato iniziare la cena con un infuso e terminarla con un dessert digestivo. Ci torneremo di sicuro!
Il fatto che questo ristorante abbia una stella michelin si percepisce dal primo momento.
Quando assaggi il primo piatto capisci subito che ciò che succederà in tutte le altre portate sarà così sensazionale.
L'esplosione dei sapori e degli odori è la cosa che più ricorderò di questa esperienza.
Anche il servizio merita tanto, ci siamo sentiti a casa nonostante l'importanza del ristorante, e la cura con cui ci venivano spiegati i piatti e vini era davvero tanta. Ammirevole!
Da provare almeno una volta nella vita, ma se si può anche di più!
Bellissima location ed arredamento, stile minimal ma allo stesso tempo storico-tradizionale con soffitto e archi in muratura.
Pulizia in sala e nei bagni impeccabile.
Percorso degustazione di 8 portate decisamente esaustivo sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo ed estetico; equilibrato e variegato.
Sebbene fossimo gli unici 3 coperti, il personale di sala e il sommelier si sono dimostrati cortesi e sempre presenti, oltre che disponibili sia per i consigli sui vini che sulla descrizione del menù delle portate.
Da sottolineare la silenziosa e discreta pulizia del tavolo prima di ogni portata e la piacevolissima chiacchierata con lo chef Angelo Sabatelli a fine degustazione.
Atmosfera accogliente, personale davvero degno di nota (ancora un grazie alla gentilissima Laura). Il sommelier Daniele saprà indirizzarvi saggiamente rispetto ad una carta dei vini davvero notevolissima (giusto 130 pagine). Piatti curati nei dettagli con accostamenti molto interessanti (es. il tonno rosso con il midollo oppure le cime di rapa con i gamberi). Bellissima esperienza nel complesso.
Fantastica esperienza.
Abbiamo provato il percorso da 10 portate.
È stato buonissimo e i piatti curati alla perfezione. Torneremo con piacere ❣️
Quick Facts About Angelo Sabatelli ristorante
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places