Anema e core - Bologna Info
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Esperienza estremamente negativa. Siamo arrivati alle 21, più di mezz’ora dopo è arrivato da bere, 1h e 20 dopo è arrivata la pizza. La mia aveva delle bolle di bruciatura enormi che erano state bucate e rimosse da non so chi quindi aveva il cornicione a buchi. Veramente scandaloso propinare ad un cliente una pizza così. Il resto dell’impasto non era male ma il guanciale era viscido e veramente strano. Non torneremo mai più.
Abbiamo deciso di venire in questo ristorante attirati dalle foto delle loro pizze ma nonostante fossero buone non torneremo più.
Locale molto piccolo con tutti i tavoli attaccati tra di loro tanto da non riuscirsi a muovere. Prezzi delle pizze nella media ma coperto troppo alto (3€) per il servizio offerto.
Al momento dell'ordinazione il cameriere ci fa presente che per le pizze c'è un'attesa molto lunga in quanto il locale è pieno, perciò decidiamo di ordinare un antipasto e dei primi di mare.
Dopo quaranta minuti di attesa per un'insalata di mare che era pronta già da dieci minuti prima che la portassero al tavolo e altrettanto tempo per i primi, il cameriere ci viene a dire di aver finito gli ingredienti per i nostri piatti e che dobbiamo scegliere altro. Al che, visto che il locale si era pian piano svuotato, proviamo a riordinare le pizze che arrivano dopo un'altra mezz'ora con tutti i cornicioni bruciati e degli ingredienti mancanti.
Nessuno si è scusato per il disagio creato.
Inoltre abbiamo prenotato con the fork e non ci è neanche stato applicato lo sconto previsto.
In attesa di entrare a teatro,ieri sera mi sono fermato con mia moglie qui per cena.
Abbiamo optato per la pizza, in quanto il menù aveva delle ottime proposte di pizze normali e gourmet!
La pizza è arrivata in 10 minuti al massimo, sicuramente perché quando siamo arrivati noi, il locale era quasi vuoto.
Le pizze erano veramente squisite, impasto molto lievitato, leggero e molto digeribile…..siamo rimasti molto soddisfatti!
Il locale è abbastanza carino, ma se ci si ferma a guardare fino a due metri d’altezza, perché salendo l’entusiasmo cala in modo repentino; per non parlare poi del bagno, che definirei al quanto imbarazzante, oltre che pericolo nella scala che troverete per raggiungerlo nel seminterrato.
Un’altro problema del locale è nella disposizione dei tavoli, che distano l’uno dall’altro di 10/15 cm la massimo, non garantendo quindi la privacy necessaria!
Il servizio è stato buono e il prezzo corretto, per la qualità dei ingredienti utilizzati.
Sono venuto in questa pizzeria, che non mi sono mai accorto dell’esistenza, in un paio di occasioni per provare le pizze che trovavo interessanti. Alla prima volta prendo una
Per Saperne Parlare con crema di friarielli, provola affumicata, pomodorini semi-dry, patate al forno, salsiccia napoli, fonduta di parmigiano e olio extravergine d’oliva, €17, e Fior di Castagna con pomodorini semi-dry, fior di latte, guanciale croccante, fette di caciocavallo, castagne al forno, e olio extravergine d’oliva, €18. La prima non mi è molto piaciuta perché c’erano troppi ingredienti che non rendevano il gusto complessivo di mio gradimento, l’altra invece l’ho trovata più buona però a mio parere dovevano esserci più castagne. La volta dopo ho preso una Nerano con crema di zucchine aromatizzata con cipolla, provola affumicata, bacon croccante, fette di caciocavallo, in uscita zucchine alla scapece,
spolverata di pecorino romano e olio extravergine d’oliva, €17, e poi Core Ingrato
crema di zucca, provola affumicata, salsiccia napoli, fette di caciocavallo,
prezzemolo tritato e olio extravergine d’oliva, €15. La nerano era ok anche se poi le zucchine, da come si può vedere nella foto, erano cotte in padelle e non alla scapece, l’altra invece con la zucca per me non aveva nessun sapore, nessun sapore di caciocavallo, nessuno di zucca, mi sembrava di non mangiare niente. Servizio alla prima volta molto buono ma alla seconda scadente con una ragazza che anche se nuova comunque aveva degli atteggiamenti poco professionali con modi di rivolgersi poco educati, il posto in pieno centro sì ma i prezzi erano tanti alti, forse alcune delle pizze più costose di Bologna e il fatto di essere in centro per me non giustificano questo così tanto meno la poca qualità trovata nelle pizze, l’impasto della pizza invece era buono
La pizza è veramente buonissima.
Il locale pure bello, ma un po' troppo rumoroso.
Il servizio abbastanza basico.
Il conto abbastanza onesto considerando che ormai anche per mangiare una pizza non si spende mai meno di 20 euro tra tutto.
Premetto che non ho mai fatto una recensione negativa nella mia vita. Ma questa va fatta! Una mia amica ha proposto di mangiare qui per farmi provare la pizza, in questo posto dove lei era già stata dicendomi che fosse molto buona. Prenotiamo! Il signore alla cassa ci accolto bene e ci siamo sedute fin qui tutto ok. Il problema reale arriva quando l’unico cameriere della sala decide di trattarci con DAVVERO molta indifferenza.
Come prima cosa non ci porta da bere, ho dovuto alzarmi per richiedere almeno di farci bere. (Ci sediamo alle 20:45) sollecito il beverage alle 22. Arriva l’antipasto, ma preferisco non mangiarlo tutto per assaporare per bene la pizza…che alle 22:45 non era ancora arrivata! Lavorando con il pubblico capisco che è il cameriere che non considera minimamente la nostra presenza, non manda avanti le comande e preferisce dare priorità a sparecchiare e ad altri clienti. Ci siamo alzate e siamo andate via, perché a quel punto dopo DUE ore di attesa ci rendiamo conto che è proprio il cameriere che non ci sta considerando. Possiamo capire che fosse sabato e che quindi l’attesa fosse maggiore, ma non vedere arrivare il cibo per 2 ore è da pazzi. Quindi consiglio al proprietario di assumere altro personale e al cameriere di cambiare lavoro!
Buona cucina e buon servizio nonostante l'esperienza del 31 dicembre sera non sia facile e il locale sia pieno oltre la normale capienza. Prezzi equi e servizio puntuale. Buoni piatti di pesce.
Sono andata in questo locale ho prenotato tramite the fork. La mia prenotazione era alle 20:30 siamo riusciti a sederci dopo le 21 e 10 il tavolo era libero già dalle 20 e 45. Un peccato veramente perché una volta seduta il servizio dei ragazzi è stato veloce ed attento la pizza molto buona.
Quick Facts About Anema e core - Bologna
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places