Alter Fausthof Info
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Best KPortal Reviews
Come sempre tutto curato nei minimi dettagli, addobbi bellissimi i piatti poi sono uno spettacolo tutti diversi ma stupendi, la signora molto gentile e simpatica.
Esperienza terribile.
A parte che la proprietaria ha lo stesso modo di fare e la stessa simpatia di “Frau Blucher”, è tutto il resto a non andare.
Cibo appena sufficiente, con porzioni misere e spesso poco riuscite (verdure a contorno totalmente crude), e spesso dato secondo simpatia della proprietaria verso il cliente (a me è stata data una porzione inesistente di torta, e a fianco una posizione che era il doppio, è alle mie rimostranze la proprietaria ha pure negato).
Dulcis in fundo, non esiste un menù e alla fine c’è pure la sorpresa che il pane extra (secco) è pure a pagamento.
Pessima esperienza, cari e disonesti.
Accoglienza fredda (e vabbè..).
Non c'è menu scritto né indicazione di prezzi (e vabbè). La signora ti dice lei a voce cosa si mangia.
È fin qui amen... Più che altro è sconcertante che la quantità di cibo è scarsissima...ho preso la spalla di vitello, c'erano 2 fette minuscole(per carità, buono ma pochissimo) e poi 1 carotina semi cruda, 1 patata cruda, 1 pezzo piccolo di finocchio anche esso crudo e fagiolini appena sbollentati... Poi, altra cosa che mi ha fatto innervosire: ho chiesto un altro po' di pane (nel primo cestino c'erano ben 4 fettine eh) e al momento di pagare il conto mi è stato detto che il pane in più si paga
.... Vergognoso! Abbiamo preso anche una fetta di torta alle albicocche
Ovviamente, ci hanno portato un quadratino inesistente e (giuro) una pallina di gelato presa col cucchiaio da caffè
Insomma, una presa per i fondelli.... Ah aggiungo anche che alla cassa, dove c'era in effetti il menu, il cestino extra del pane era segnato 1.5 euro. La signora lo voleva far pagare 2 euro. Ma perché?? Non è per i 50 cents che si muore ma il comportamento non è corretto.
Disonesti al massimo, da evitare
Una profonda delusione. Mi aspettavo una super cena e invece mi sono trovato in un ristorante anonimo in un edificio transennato. Poso male. Nessun menù. Nessuna indicazione sui prezzi peraltro altissimi. Nessuna scelta: solo due primi due secondi e due dolci. Un vero peccato. Le foto non servono
Ci siamo recati in questo ristorante semplicemente per provare qualcosa di nuovo. La posizione, l'ingresso e l'ambiente è tipico di un maso di montagna, davvero bello da vedere molto "suedtirolese" con molti dettagli. Mi è piaciuto molto.
Il menu è "a voce" e, almeno al nostro arrivo, ci sono stati proposti 2 primi e 1 secondo.
- Questo credo sia un attimino riduttivo, dovrebbe esserci più scelta.
Optiamo per un'antipasto di salumi/formaggi da dividerci in due e la Signora (molto disponibile, per carità) ci porta 4 fettine di speck e un bicchierino con formaggio grigio (molto buono) e cipolla.
- Ok, un pò pochino, davvero un pò pochino.
Come pasto prendiamo dei canederli per la mia compagna e della carne brasata per me. I canederli erano assolutamente fenomenali, si sente proprio il sapore dell'artigianato e della manualità, stessa cosa per il brasato che si tagliava con la forchetta.
- Ma ancora una volta, i 2 canederli erano davvero pochino, per quanto buoni. Anche il brasato era piuttosto limitato.
Optiamo per il dolce, qui abbiamo delle scelte. Scegliamo delle "variazioni" di torte e ci porta 2 mini dessert a testa (porzioni da 2x2cm). Ci aspettavamo qualcosa in più.
In uno dei dolci c'era ancora la "carta" che mettono i pasticceri sotto ai dolci, deduco dunque che non sono prodotti in loco.
Totale? 66€ - Un poco caretto, secondo me.
Non ho giudicato il cibo, di ottima fattura, ma la quantità e la scelta.
In assoluto, il miglior luogo di ristorazione che abbia mai incontrato in Sudtirolo. Pietanze eccezionali, sapori veri e assoluta maestria in cucina e nel servizio. Ci si sente a casa! Una standing ovation alla Sig.ra Marta!
Piccolo ristorante a Fiè, location molto bella sia se si mangia all'interno che all'esterno in un giardino curato. La proprietaria ti accoglie con gentilezza e professionalità, raccontandoti il menù del giorno. Abbiamo mangiato ravioli con ortica, speck e fichi uno stinco e dei meravigliosi dolci. Carta dei vini caratterizzata da produttori piccoli e della zona, i ricarichi sono onesti. Prezzi adeguati alla qualità del prodotto offerto, non dimenticate un vasetto di marmellata home made. Ci vediamo sicuramente il prossimo anno.
Sembra di essere a casa, cibo fantastico e sapori tradizionali! La signora é gentilissima e carinissima... Da tornarci senza alcun dubbio
Quick Facts About Alter Fausthof
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Opening Hours
| Monday | 06:30 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 06:30 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 06:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 06:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 06:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 06:30 AM - 11:00 PM |
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