ALMOROJE raíces segureñas Info
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Best KPortal Reviews
La experiencia ha sido una pasada, volveremos a repetir pronto.
Los dueños encantadores y cocina hecha con mucho cariño.
Recomendamos vivir al experiencia si venís por la zona de la sierra del segura porque merece la pena.
ALMOROJE es mucho más que una comida o una cena, es toda una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA. Solo la sensación de bienestar que se experimenta el cruzar la puerta ya augura lo bueno que aún está por venir.
Es un orgullo comprobar cómo el sileño chef Alejandro hace magia con los productos de la zona, descubriéndonos sabores, combinaciones y texturas nuevas y poniendo en valor otros productos elaborados en la propia Sierra de Segura. No me extraña que ya haya sido premiado con UN SOL. Gracias por crear este delicioso proyecto al que intentaré aportar mi granito de arena siempre que pueda. MUCHÍSIMA SUERTE y ENHORABUENA!
Una pena, aunque escribí una reseña muy positiva tras mi visita del pasado mes de agosto, me tengo que retractar. Hoy tenía una reserva confirmada desde hacía dos semanas para celebrar una fecha muy señalada en Almoroje. Hemos hecho el viaje bajo una lluvia intensa y oh sorpresa! Restaurante cerrado sin previo aviso, nadie me ha avisado y tampoco responden al teléfono. Qué pena, un restaurante como éste debería tener clase en 360 grados y no sólo cuando a su propietario le interesa.
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Alejandro en la cocina y Lina en el servicio merecen sin duda una visita obligada en las rutas gastronómicas de la España interior. Como segureño que soy me siento orgulloso de que este joven cocinero interprete los sabores de mi infancia y los lleve a un nivel técnico superior. Es difícil valorar un plato por encima del resto, pero a mí el que me llegó al corazón fue el postre de manzanilla, miel y limón. ENHORABUENA y MUCHA SUERTE.
Sin duda os recomendaré a todos mis amigos foodies.
#Almoroje #SierraSegura #JaénParaisoInterior
Ha sido una experiencia increíble, todo buenísimo en un entorno encantador, productos locales de alta calidad, lo recomiendo al 100%, mucha suerte para este proyecto familiar, os lo merecéis! Gracias por vuestra atención!!
La comida toda buenísima, una combinación de sabores, texturas.... exquisitos. El plato de cordero fue de mis preferidos junto al primer entrante (como una sopa de hinojo, pimpinela y trucha).
Alejandro va explicando (aunque un poco rápido) todos los platos que van sirviendo, la camera muy atenta y amable. El discurrir de la cena muy ameno sólo como nota negativa, el postre que tardó tiempo en ser servido.
El local está reformado, muy coqueto y acogedor .
Cenamos en la Terraza ( no nos dieron opción de cenar en el interior ) que al no estar reformada, parece no formar parte del restaurante.
Hemos probado su menú degustación y nos ha encantado, una explosión de sabores. Cocina de cercanía y una manera de reinterpretar algunos de los platos de siempre. Saboreamos la Sierra de Segura! Lo hemos disfrutado y no dudamos que repetiremos
Estuvimos hace unos meses, y quería daros la enhorabuena por el trato, la comida y el ambiente que habéis conseguido...fue como regalo por mi cumpleaños y no lo sabía, de pensar que iba a comer un bocadillo de salchichón en el campo a semejante mezcla de sabores, y encontrarme en un restaurante que nada tiene que envidiar a un estrella michelín en plena sierra sencillamente increible!! Nosotros visitamos previamente la bodega de Pedro Olivares, vinos que por cierto también ofrecéis y que son una maravilla. GRACIAS POR TODO Y REPETIREMOS!!
Una experiencia fantástica. Gracias Alejandro por abrirnos tu cocina y deleitarnos con tu trabajo,enseñandonos que la cocina de vanguardia no está reñida con los productos de cercanía, autóctonos y tradicionales.
También valorar su colaboración con pequeños emprendedores locales al contar con sus productos en sus recetas, además de los que cultivan en su huerto propio .
La comida exquisita,sabores,texturas, presentación. A destacar por mencionar algo en concreto,el postre,dulce de leche de cabra con avellana y helado de espliego.
El local acogedor y decorado con mucho gusto.
La atención, inmejorable, estuvimos a gusto desde el principio hasta el final.
Volveremos.
Quick Facts About ALMOROJE raíces segureñas
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places
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