Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità Info
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Best KPortal Reviews
Cenare nel ristorante Milanese di Alessandro Borghese ha soddisfatto pienamente le mie aspettative.
C'è una bella atmosfera in questo grande locale moderno dove il personale è giovane e ben preparato.
Divertente e molto azzecca la presenza di un dj che suona musica dal vivo.
Il menù degustazione da 7 portate che ho provato propone piatti semplici ma ottimamente realizzati, con tocchi di originalità che strizza l'occhio alloriente.
VOTO: 8 ????
Bellissima esperienza da fare sicuramente per un evento speciale, tipo compleanno! Prenotazione obbligatoria almeno 1 mese prima tramite sito. Assistenza telefonica impeccabile, attenti al cliente e alle sue esigenze (eventuali intolleranze o allergie).
Ristorante molto bello e particolarmente, attenti al dettaglio.
Abbiamo scelto la degustazione di 7 portate (possibile da fare entro le ore 21,30). Tutto molto buono e gusto ricercato. Servizio eccellente.
Siamo stati da Borghese per un’occasione speciale, e le alte aspettative che avevamo non sono state disilluse.
Abbiamo scelto per il menu degustazione da sette portate: due antipasti, due primi, un secondo, due dessert.
Tutte le portate hanno deliziato il palato con accostamenti di sapori particolari, molto ricercati, che difficilmente si possono trovare sulle tavole di altri ristoranti.
Il primo antipasto, in particolare, ci ha lasciato a bocca aperta: carpaccio di pesce spada con crema di barbabietola e maionese affumicata. Sublime, così come i dolci e la sorpresa finale dello chef.
Il servizio è stato professionale, camerieri molto gentili pronti a soddisfare ogni nostra richiesta, sempre con il sorriso.
La carta dei vini è molto importate, ma è possibile optare anche per un calice.
Il conto impegnativo, ma questo si poteva immaginare, ma ricordiamoci sempre che non siamo a tavola nel ristorante sotto casa.
Complimenti e grazie per la bella serata.
Tutto buonissimo!
Location suggestiva e accogliente.
Abbiamo deciso di prendere la degustazione da 10 portate - personalmente la prossima volta proverei quella da 7, visto che ammetto di aver fatto un pochino fatica ad arrivare alla fine (comunque soddisfatti!).
Servizio ottimo e personale più che cordiale.
Sui piatti assolutamente nulla da dire se non che era tutto buonissimo, e con porzioni più che adeguate! (Non sono riuscita a fare foto a tutto)
Il Lusso della semplicità racchiude pienamente il messaggio che Borghese vuole lasciare ai suoi clienti dopo l’esperienza nel suo ristorante.
Ottimi i piatti seppur il menù sia fatto da pietanze semplici.
Molto consigliato il menù anche se le pietanze cambiano sempre e non sono esplicitate al suo interno.
Carta dei vini forse eccessivamente cara. Unica cosa da rivedere.
Per il resto è un’esperienza e se fortunati potreste incontrare Lui in persona.
Beh, visto che si tratta del ristorante di Alessandro Borghese valuterò location, menu, servizio e conto.
Location: 7
Se non fosse il ristorante di Borghese probabilmente non entrerei, l'ingresso è vicino a un supermercato e il posto in se non è bellissimo. Dentro invece è molto bello e molto ben curato, un mix di stili, un posto un po' eccentrico esattamente come da l'impressione di essere lo chef.
Menù: 7.5
Mi è piaciuto tutto, in particolare la cottura della carne è da 10. La cacio e pepe è buona ma, secondo me, non è necessario andare da Borghese per assaporarne altre altrettanto buone spendendo meno. Il lusso della semplicità secondo me è un nome azzeccatissimo per un locale che offre cucina "semplice" ma "nobilitata". Non ho dato più di 7.5 perché non ho trovato piatti che mi hanno fatto innamorare, del tipo: devo assolutamente tornare per poterli riassaggiare!
Servizio: 7.5
Il personale è super gentile e appassionato alla cucina che propone il ristorante. L'unico difetto che ho trovato è sul pane: se si sceglie di portare un piattino con solo una focaccina e una fettina di pane, io ne porterei ogni volta che il piattino è vuoto senza che il cliente debba chiedere (è una piccolezza eh).
Conto: 7
Che dire, il prezzo è alto ma se si considera che il ristorante si trova a Milano, che lo chef è probabilmente tra gli chef più famosi in Italia per via del seguito che hanno i suoi programmi, alla fine il prezzo è giusto.
Quale occasione migliore per andare dal famosissimo chef Alessandro Borghese se non quella di festeggiare un compleanno?
Scelta davvero azzeccata,abbiamo prenotato dal sito per il pranzo di sabato scorso,qualche giorno prima della data veniamo ricontattati telefonicamente e ci vengono fatte svariate domande anche su preferenze ed intolleranze alimentari per evitare probabilmente contaminazioni spiacevoli durante il nostro pasto presso il ristorante.
Arriviamo pochi minuti prima della prenotazione ed al piano terra del ristorante la receptionist ci accoglie con garbo e dispensando sorrisi, l'attesa dura pochissimi minuti,ed alle nostre spalle entra proprio lui,lo chef Borghese,due battute un sorriso gentile e poi si avvia verso la cucina.
Anche noi veniamo fatti accomodare al piano superiore dove si sviluppa una sala davvero luminosa e piena di tante opere d'arte appese alle pareti davvero molto ecclettiche che rispecchiano in toto quella che è la personalità del padrone di casa,molte anche le sculture alcune delle quali presenti sul tavolo dei commensali che fungono da "centrotavola"(almeno questo è il mio pensiero).
Tra le possibilità di scelta gastronomica optiamo per la scelta del menù(card) degustazione da sette portate(consigliato dal nostro cameriere che,parole sue "è la scelta migliore per arrivare fino in fondo ed assaporare tutto il menù senza eccessi).
La musica in sottofondo è rock,ma soprattutto è dal vivo,un dj seleziona i brani e ci accompagna per tutto il pranzo,gradito moltissimo la scelta di tutti i brani.
Incominciano ad arrivare i piatti e la salivazione aumenta in maniera esponenziale, dall' entrèe all' antipasto ed a seguire i primi ed il secondo sono un insieme di sapori che avvolge e delizia, un'esperienza degustativa davvero coinvolgente,la guancia di vitello brasata al Montepulciano d'Abruzzo si tagliava con la forchetta,la cacio e pepe nemmeno a parlarne quanto è stata goduriosa,come anche la tagliatella al nero di seppia con i calamari grigliati ti portano in un sol boccone ai ricordi di cene estive in riva al mare.
Degna conclusione a fine pasto una selezione di vari dolcetti che tra cioccolato e creme ti coccolano fino al caffè.
Il personale spettacolare fa da contorno ad una splendida giornata,i ragazzi sono semplicemente meravigliosi!!!
Davvero gentile anche Chef Borghese che passa spessissimo tra i tavoli a raccogliere commenti e complimenti,senza negare a nessuno la gioia di un selfie, dimostrando di essere davvero alla mano così come ci fa intendere nei suoi tanti show televisivi.
Il lusso della semplicità è un'esperienza che consiglio vivamente.
Ci ritorniamo sicuramente.
Esperienza più che positiva. Accoglienza e servizio superlativi. Grazie allo staff di sala per la professionalità e la gentilezza con cui ci hanno seguito (un grazie particolare a Elena per averci sopportato con simpatia).
Grazie allo staff di cucina che ha deliziato i nostri occhi ma soprattutto le nostre papille gustative con delle vere opere d'arte.
Ultimo, ma non ultimo, grazie ad Alessandro Borghese per l'ospitalità nonostante non fosse fisicamente presente.
Quick Facts About Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità
Today
Opening Hours
| Monday | 07:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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