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Best KPortal Reviews
Essen/Getränke:
Meiner Meinung nach originelle und geschmacklich sehr gute Getränke. Ich gatte einen Garten Eden (besonders empfehlenswert).
Beim Essen war ich teils geschmacklich begeistert (Poulet Lollies, Lammchops), teils etwas enttäuscht (Gemüse im Bierteig für mich nichts besonderes, ist aber Geschmacksache).
Wirklich gestört hat mich lediglich, dass das Fleisch (Lammchops, Diamant Steak der Kollegin) beinahe kalt serviert wurde. Die Preise fand ich am oberen Limit insbesondere die eher kleinen Lammchops für CHF 25.-.
Service:
Ich empfand das Service Personal freundlich wenn auch etwas distanziert und gestresst. Ein bisschen mehr Kommunikation hätte ich begrüsst, aber die beiden Servicemitarbeitenden, waren stark ausgelastet.
Location:
In dunkel gehaltene, gemütliche Location mit offener Küche (hinter Glas). Tolle Eyecatcher (tolle Lichter, Deko, usw). Meine Parkplatzempfehlung: Storchen Parking
Fazit:
Ich finde das Konzept gelungen, würde mir aber wünschen, dass das Essen immer heiss am Tisch ankommt.
Ich würde etwas weniger Trockeneis verarbeiten, da meiner Meinung nach der Showeffekt etwas verpufft (kommt für mich etwas oft vor).
Dennoch tolle Location an bester Lage mit gutem Essen.
Ich habe einen sehr schönen Abend verbracht. Das Essen war sehr gut zubereitet und die einzelnen Gerichte und Getränke haben alle gut und unterschiedlich geschmeckt. Ich hatte den 5 Gang Menü mit Getränke Begleitung.
Das 'Chemie'-Konzept macht echt Spaß.
Ich komme gerne wieder.
Sehr experimentell, es macht Spaß zu essen, kein "Standard" Menü, genauso die Drinks!
Preis - Leistung stimmt auch, kommen gerne wieder, Service war auch gut.
Als erstes, das Essen war lecker, keine Frage. Auch die Cocktails waren witzig anzusehen mit dem Trockeneis und das Besteck war wirklich unterhaltsam. Jedoch war die Karte sehr verwirrend und nicht klar beschriftet mit z.B Gemüsebeilage, Stärkebeilage, Fisch und Fleisch. Wir brauchten lange bis wir was zusammengestellt hatten. Ich denke man muss fast eines der drei Menus nehmen um es sich zu vereinfachen. Aber da jeder von uns Allergien hat oder gewisse Dinge nicht mag haben wir uns entschieden es einzeln auszuwählen. Was ich jedoch wirklich überrissen finde sind die Preise. Ein Schüsselchen Sprossensalat 15.- eine kleine Beilagenschüssel Spätzli auch 15.- und Ribs die wegem der kalten Tomatensauce auch schon kalt waren und der grösste Teil ein Knochen war für 19.-. Das ist zusammen 49.- und satt waren die Männer am Tisch auch nicht. Klar kann man dazu bestellen.. aber nochmal 1-2 Sachen von der Karte zu dem Preis?
Fazit : Essen lecker aber eindeutig zu teuer für das was es ist. Tut mir leid.
Interessantes Konzept, aber nicht fertig gedacht und noch weniger fertig umgesetzt. Staff ist über die Drinks und Konzepte fast verwirrter als der Gast. Entweder alles vereinfachen oder den Angestellten das Konzept so klar machen, dass sie den Gästen das Gefühl geben es mache auch Sinn.
Konkret: die gewürfelten Drinks schmecken absolut random. Die Speisen haben andere Hauptzutaten, als beschriftet und haben kaum einen roten Faden, auch die Portionengrösse scheint willkürlich bestimmt.
Positiv: das Dessert sah gut aus und schmeckte prima, auch das Fleisch war spitze (wenn auch schon zu kalt).
Ist eher ein ‚Erlebnis‘ als kulinarischer Höhenflug. Überteuerte Tapas, die geschmacklich gut, aber nicht dem Preis angemessen sind.
15 Franken für irgendwie 8 Stückchen marinierter Tofu. 9 Franken für eine kleine Schalte Fritten oder 15 Franken für ein paar Spätzli. Die Hälfte oder 2/3 des Preises wäre angemessen.
Ambiente und Service jedoch absolut top!
Direkt beim ersten Besuch habe ich mich in das Restaurant verliebt und wusste sofort, dass ich öfter dort essen werde. Die Gerichte sind sehr lecker, die Portionen ausreichend und der Service sehr freundlich und aufmerksam. Ein Besuch ist definitiv voller Magie. Die Dekoration wurde sorgfältig ausgewählt und bis ins letzte Detail durchdacht. Das Konzept ist erstklassig und einzigartig. Die Preise sind sehr fair. Ich kann dieses Restaurant weiterempfehlen :)
Ein eindrückliches Erlebnis für den Gaumen und für die Augen
Wir haben das 5 Gang Surprise Menü (CHF 79, inkl. Wasser) genommen und haben es nicht bereut! Jeder Gang war ausgezeichnet. Man wird durch den ganzen Abend mit immer wieder neuen Gerichten begleitet.
Wer sich nicht sicher ist ob er diese Küche mag, dem empfehle ich vorher einen Besuch am Mittag. Da wird für CHF 22 ein kompletter Lunch serviert, inkl. Wasser. Absoluter Preis-Leistungssieger!
Quick Facts About Alchemist
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Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 05:00 PM - 12:00 AM |
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3. Giolitti