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L'Antico Frantoio di Peschici è una testimonianza viva della storia e della tradizione della produzione dell'olio d'oliva in questa incantevole cittadina pugliese. Questo luogo affascinante rappresenta un ponte tra il passato e il presente, dove l'arte antica dell'estrazione dell'olio si unisce all'evoluzione moderna delle tecniche di produzione.
Una volta varcata la soglia di questo antico frantoio, si è accolti da un'atmosfera intrisa di storia e autenticità. Le mura di pietra e i macchinari tradizionali richiamano i tempi passati, quando la produzione dell'olio era un'attività centrale per la comunità locale.
L'Antico Frantoio è stato abilmente restaurato e preservato nel corso degli anni, permettendo ai visitatori di immergersi nella storia e nelle tradizioni dell'olivicoltura e della produzione dell'olio in questa regione. Durante la visita, ho avuto l'opportunità di scoprire il processo di produzione dell'olio, dalle olive raccolte all'estrusione dell'oro liquido che è così prezioso per la cucina mediterranea.
Le guide esperte hanno condiviso con noi la storia e il funzionamento del frantoio, spiegando le varie fasi della produzione dell'olio e il ruolo cruciale che ogni passaggio svolge per ottenere un olio di alta qualità. È stato affascinante osservare i macchinari in azione e percepire l'impegno e la passione che vengono dedicati a questo mestiere secolare.
La degustazione dell'olio extravergine di oliva è stata l'apice dell'esperienza. Assaggiare questo nettare dorato, fruttato e aromatico, è stato un autentico piacere per il palato e ha confermato la qualità e l'artigianalità di ciò che viene prodotto in questo antico frantoio.
In conclusione, l'Antico Frantoio di Peschici rappresenta una tappa imprescindibile per chi visita questa parte della Puglia, offrendo un viaggio nel tempo attraverso il mondo dell'olivicoltura e della produzione dell'olio. È un'opportunità unica per comprendere e apprezzare la tradizione e la maestria dietro uno degli alimenti più iconici della cucina italiana. Consiglio vivamente questa esperienza che unisce storia, cultura e gusto in un unico affascinante itinerario.
Negozio pieno di prodotti locali di invidiabile qualità, con possibilità di degustazione di olio prima dell'acquisto. Proprietario gentile e molto disponibile. Un amante dell'olio non può perderselo!
Sono stato con mia moglie ieri per la prima volta in questo luogo dove ad accoglierci è stata una signora super gentilissima che ha risposto a ogni nostra curiosità, abbiamo assaggiato l olio e devo dire che è fenomenale, abbiamo comprato anche delle marmellate fatte sempre da loro....buonissime nulla da aggiungere torneremo sicuramente più avanti x rifornirci . PS la signora oltre a essere simpatica è dotata di una super velocità nella preparazione degli ordini ????
Negozio molto caratteristico e ben fornito di vari prodotti locali situato nel centro storico di Peschici appena passata la Torre del Ponte.
Fermati per caso attratti dalla curiosità scatenata dall'esposizione. Al vecchio frantoio incontri la passione della coltivazione delle olive e lo si sente dal primo assaggio dello strepitoso olio extra vergine. Oltre a questo si possono acquistare altre preparazioni come le marmellate, le olive sott'olio, i carciofini e tantissimo altro. All'antico Frantoio si può acquistare anche olio con spedizione a domicilio cosa che, sicuramente, farò.????????????????????
Siamo stati in questo negozio settimana scorsa, c'ha accolto MIchela simpaticissima, dandoci tra l'altro tutte le informazioni che abbiamo richiesto sui loro prodotti, dopidiche' abbiamo assagiato il loro Olio biologico, stupefacente......abbiamo comperato 4 taniche da 5 litri, rapporto qualita' prezzo soddisfacente... inoltre abbiamo acquistato 2 litri di Olio aromatizzato al limone...meraviglioso.!!!.. Sicuramente a Dicembre, compreremo l'Olio di nuova spremitura, con servizio consegna. Roberto e Sara
Prodotti tipici locali a km zero, tutto molto buono e i proprietari sono alla mano e simpaticissimi.
Acquisto l'olio Al Vecchio Frantoio da oltre 20 anni ed è sempre stato un ottimo prodotto di qualità, accompagnato da un buon prezzo e da tanta cortesia della famiglia
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