Al Callarello Info
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Best KPortal Reviews
Locale trovato per caso mentre giravamo in vespa. Ci attira l’idea di non volere andare in centro ma trovare un posto molto tranquillo. Al Callarello è il ristorante ideale, si mangia bene, ti trattano bene e con educazione, mangi tradizionale e che altro si può volere?
Carciofo alla Giudia eccezionale, gricia con carciofo e guanciale che si scioglie in bocca, piatti enormi, purtroppo non ce l’ho fatta a prender il dolce, ma anche quello sarebbe stato spettacolare. Menzione speciale per Valerio, molto gentile e simpatico.
Sono andato a pranzo domenica scorsa con la mia ragazza, ristorante consigliato da un tassista romano, e sono rimasto sorpreso.
Location a conduzione familiare tipicamente romana. Madre simpaticissima, il padre è un grande cuoco, la cacio e pepe è un qualcosa di impressionante, mai mangiato una cacio e pepe così! Ragazzi consiglio vivamente di provarla è una delle meraviglie di Roma! Il figlio un grande intrattenitore, simpaticissimo e serve in maniera semplice ma curata.
Ottimo ristorante, quando tornerò a Roma devo ritornarci.
Altri piatti consigliati: Carbonara e amatriciana.
Davvero una bella scoperta!
Abbiamo preso un misto di fritti per cominciare (fiori di zucca, polpette di melanzane e supplì), a seguire una cacio e pepe e un amatriciana (il sugo era una delizia!!), infine crostata di visciole.
Il tutto accompagnato da acqua e due calici di vino per un totale di 55€.
Ottimo rapporto qualità-prezzo e
complimenti per il servizio veloce e cordiale, siamo stati davvero molto bene!
Grazie di tutto!
Purtroppo abbiamo avuto una pessima esperienza, e non è mai bello fare cattive recensioni a chi lavora e magari si impegna, ma tutto è andato storto ed io posso recensire quello che è successo a noi: Siamo stati accolti nonostante l'ora tarda e la scarsa disponibilità di posti ma ciò non giustifica un servizio scarso ed una cucina scandalosa, poco seria e menefreghista. Dopo aver aspettato tantissimo e nonostante i solleciti, ci hanno preso in giro dicendo che le portate sarebbero arrivate a momenti, mentre ancora non era pronto un bel niente, fatto sta che proprio mentre ci siamo alzati per andar via sono arrivate le pietanze ma era meglio che non fossero arrivate. Semplici spaghetti al posto di tonnarelli fatti in casa, tesi che non si piegavano alla forchetta per la crudezza, condimento vergognoso. Se uno ha la cucina per servire un tot di clienti, è più onesto non prendere altra clientela senza poterla accontentare piuttosto che scontentare tutti......
Tonnarelli al pesce stracotti e non al dente, ottime le alici fritte e le bruschette, cacio e pepe con "poca passione "visto che siamo a Roma.
Purtroppo vedere il pizzaiolo, o addetto alla cucina, che esce dal bagno e si "sciaqua le mani" solo con acqua non è certo molto edificante per un ristorante. Invitato più volte ad usare anche il sapone se n'è scappato al suo posto di lavoro, fatto presente ad uno dei titolari.
Manco ricevuto un "scusi non accadrà più"......
Sarà che nei ristoranti della zona dove abito i supplì sono un' offesa alla cucina romana, ma quelli che ho provato al Callarello mi sono molto piaciuti. Riso ben condito e non "papposo" , mozzarella filante, buona panatura. E che dire dei carciofi...alla giudia, probabilmente con doppia frittura, e i carciofi fritti, teneri e con una bella doratura. Carciofi romaneschi, una vera leccornia. E la cacio è pepe? Non amo i tonnarelli, preferisco gli spaghetti, ma il condimento era ben fatto; piatto semplice, ma ben dosato negli ingredienti. Insomma, i piatti che ho provato sono un buon esempio di cucina romana ed ebraico romanesca. Il servizio è stato svolto da un ragazzo gentile ed efficiente.
Ambiente interno accogliente, ma un po’ datato, meglio andare in coppia o al massimo quattro per tavolo , servizio per comitive un po’ approssimativo , tutti dovrebbero ricevere porzioni adeguate , specie i primi piatti serviti tra un piatto e l’altro con alcuni minuti di ritardo ⏰. Prezzi dei carciofi( assaggiate tre varianti ) anche se quelli alla giudia erano fatti bene dovrebbero eliminare qualche bratta in più per giustificarne il costo un po’ esagerato . Piatti della tradizione romana rispettati , vino ???? ci sono cantine valide da cui attingere con costi più centrati , dolci ???? buoni ma porzioni minimal e tortino che era buono ma un poco morbido esternamente. Purtroppo abbiamo pranzato con rumore e puzza di un cantiere adiacente che stendeva tranquillamente l’asfalto ed a pochi metri non è stato piacevole. Spero di ritornarci in estate e gustare altre specialità della casa ????.
Ristorante pizzeria nel quartiere San Saba. La gestione, familiare, è dinamica ed efficiente così come l'accoglienza : perfetta.
Varie le proposte della cucina tipica romana oltre le pizze e piatti a base di pesce. il ristorante oltre alle sale interne ha tavoli all'aperto.
Buono il servizio e conto nella media. Chiuso la domenica.
Quick Facts About Al Callarello
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 03:00 PM |
How to go there