Aitor Esnal Restaurante Info
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Aitor Esnal es un reconocido chef que da nombre a su propio proyecto, en él se crea una perfecta sintonía entre su cocina de raíces vascas con su pasión por el mundo asiático. Durante su recorrido de platos puedes descubrir sabores y combinaciones que sorprenden y enamoran al paladar.
Poseen una gran bodega con muy buenos vinos de España y especialmente de Rioja, con añadas antiguas, grandes etiquetas etc, además de una muy buena opción de maridaje. El servicio y el trato es excelente, además de ser muy interesante ver de primera mano al chef con su equipo trabajar al unísono para confeccionar cada uno de los platos. Lo recomiendo encarecidamente.
Una muy buena experiencia!
Fuimos a cenar y tomamos menú corto
El personal muy atento y la comida con toques asiáticos sorprendente!
Muy recomendable!
Por ponerle un pero,nos preguntaron al reservar acerca de intolerancias(cilantro)y en algún plato se lo quitaron,pero alguna salsa lo llevaba y ahí me imagino que es inevitable...
Todo de 10! El menú es exquisito con muchos toques sorprendentes, exoticos, maridaje de texturas y sabores, todo ejecutado a la perfección! La atención al detalle es inmejorable. Se disfruta de un ambiente relajado en un local decorado con gusto. Bravo y gracias!
Aitor fue muy atento con la reserva.
La cena fue espectacular, variedad de sabores combinados a la perfección, originalidad y cocción extraordinaria.
El servicio inmejorable dentro de un ambiente acogedor, sencillo y elegante.
Repetiré porque ha sido una gran experiencia culinaria
He tenido el placer de disfrutar de una experiencia gastronómica única y especial en el restaurante Aitor Esnal de Logroño. El chef Aitor Esnal combina los productos de La Rioja y sus recetas con sus raíces culinarias asiáticas en un resultado sorprendente y digno de conocer.
El personal es muy atento y profesional, y te explica cada plato con detalle y simpatía. El ambiente es tranquilo y acogedor, y la decoración es moderna y elegante. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Logroño. Lo recomiendo al 100% y volveré seguro.
Espectacular!! He tenido el placer de disfrutar de una experiencia gastronómica maravillosa donde se cuidan los detalles con absoluto mimo.
El restaurante tiene una cuidada y elegante decoración que lo hace muy acogedor.
El personal muy atento en todo momento nos ha explicado con detalle cada plato.
Aitor muy pendiente de la cocina y de atender personalmente cada mesa durante el servicio.
Y la comida exquisita donde cada plato ha conseguido sorprendernos.
Sin duda una experiencia 100% recomendable. Eskerrik asko Aitor.
Ha sido toda una experiencia. Servicio amable y cercano 100%. Aitor ha estado hablando con nosotros antes y después de la comida y Mamadou nos atendió con una especial amabilidad y conocimiento del producto.
La comida se resume en un menú muy bien dimensionado, en el que quedó claro cuáles eran los platos principales, pero que no escatimó en mostrar curiosos sabores en todos los entrantes.
Mención de honor a la berenjena thailandesa, y a la mahonesa de yema que acompañaban con un panecillo a la brasa.
Me habría gustado ser un oso hormiguero para lamer todos los platos a fondo desde el comienzo, pues las salsas sorprendían por todos lados.
Además, aunque no pedimos ninguna botella de vino entera, probamos 3 copas diferentes, con buen consejo en su elección.
El postre en mi opinión quizás estaba un pelín por debajo del nivel en general, pero terminamos con un buen café que acompañaron con una mini magdalena y un bomboncito espolvoreado de jengibre que le dieron el broche final.
Además, nos regalaron un par de copas de licor de jengibre muy rico, y otro par de copas de cava al comienzo.
Por terminar, no quiero descuidar el buen gusto en la vajilla, con elementos cerámicos artesanales, de porcelana, en muchos de los platos, y una personalidad y estilo muy consecuentes con la comida, y el estilo del restaurante.
Aitor Esnal es un restaurante actual donde la alta cocina dinámica del chef que da nombre al restaurante se suma a una gran carta de vinos y un selecto maridaje elaborados por la jefa de sala y sumiller, Beatriz Martinez, que junto a su equipo, crean una excelente experiencia gastronómica.
Quick Facts About Aitor Esnal Restaurante
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places