Agriturismo Le Fossate Info
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Onestamente mi aspettavo meglio. Il personale non è proprio organizzato. Non trovano mai le prenotazioni e la ragazza che prende gli ordini e un po impacciata.
Ho preso tagliatelle con sugo al cinghiale, visto che in zona i cinghiali sono presenti pensavo di aver fatto una scela giusta.
Di carne non ne ho visto ed il sugo sapeva poco, quasi niente di cinghiale. Ho assaggiato anche il primo di ceci, discreto.
Il secondo di agnello Ottimo, anche il maiale.
C'e da dire che il pane fatto da loro è una chicca. Molto buono.
L'ambiente è caratteristico, sembra di fare un tuffo nel passato.
Completamente immerso nella natura permette di rilassarsi e godersi una giornata tranquilla.
Quindi per riassumere direi che tranne per i primi darei come voto un 6.5.
Ci siamo stati con la famiglia durante la settimana mentre eravamo a spasso per l’appennino. La cucina casareccia è molto buona. Si utilizzano molti dei prodotti locali appenninici. Buona scelta di piatti e di combinazioni di paste fatte in case con i vari sughi di carne con l’aggiunta di altri primi non a base di sugo anch’essi molto buoni. Molto buona la carne alla brace (abbiamo puntato sull’agnello). Servizio cordiale. Il rapporto qualità prezzo è molto buono. Da rifare alla prossima passeggiata appenninica
Abbiamo mangiato molto bene partendo dall'antipasto, polenta con vari sughi, i primi sempre con vari sughi e per secondo scamorza al forno, maialino nero casertano, ciambelline di pane cotti al momento nel forno a legna. Per noi il top polenta e scamorza al forno ai funghi porcini. Vino bianco, rosso, acqua, coca, caffè. 11 persone 2 bambini conto 203 euro. Quindi conto molto nella norma.
Caratteristico locale in cui si mangiano degli ottimi primi e portate di carne senza dimenticare i salumi ed i formaggi. Il pane è costituito da ottime ciambelline cotte al momento col forno a legna.
Ci sono andato con degli amici visto che c'era stato consigliato da gente di zona ma siamo rimasti abbastanza delusi. Pur essendoci relativamente poca gente abbiamo aspettato circa 1 ora se non di più per far arrivare una scamorza al forno (e non era nemmeno granché) e altre due sciocchezze il che è già assurdo. Le patatine appena arrivate erano già semifredde e con poco sapore così come i peperoni. L'unico punto positivo che trovo è il pane che ho trovato molto buono ma per il resto lo sconsiglio come posto.
Locale di altri tempi solo per gli amanti della natura e delle tradizioni.
Posizionato poco distante dal paese di Letino offre piatti tipici del posto con focacce fatte in casa cotte al momento nel forno a legna, pasta fresca fatta in casa e carni e formaggi locali con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Nelle giornate piovose e fredde autunnali si è accolti nella sala principale con un grande braciere che arde legna e per tutta la durata del pranzo oltre che a farti compagnia riscalda in modo adeguato l’ambiente.
Personale di sala cordiale e accorto.
Consigliatissimo.
Cucina tipica locale di qualità. Immerso tra le montagne, aria e verde stupendo... si mangia bene con piatti tipici. Consiglio l'agnello e gnocchi.
Buoni antipasti e primi,in particolare le fettuccine con maialino nero . Cosa caratteristica del locale è il pane. Viene cotto al momento e servito. Fantastico
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