Agriturismo La Tracerna Di Rascino Info
Amenities
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Oggi abbiamo conosciuto per la prima volta questo angolo nascosto dopo aver camminato lungo un sentiero e cercando ristoro. Abbiamo trovato cortesia e orgoglio di una famiglia che si é trovata il suo locale pieno, in una meravigliosa giornata di sole e che ci ha servito un pranzo fatto tutto in casa dai sapori unici... Credo che per noi camminatori sia stato il premio dopo la fatic del nostro trekking. Spero di tornarci. Complimenti!
Trenta euri sarebbero stati più giusti di trentacinque dato che il menù è fisso. Per il resto tutto fantastico ???? Cucina ottima con ingredienti di qualità. Servizio perfetto. Niente tempi morti tra una portata e l'altra. Location suggestiva.
Proseguendo la tradizione di famiglia , non rimango mai delusa dalla cucina di questo splendido Agriturismo La Tracerna Prodotti a km 0, lenticchie , pizza rintorta, fettuccine, fagioli , zucchine e cipolle , dolce e poi senza perdersi d’animo , ha accontentato anche i vegetariani. Un’eccellenza il tutto contornato dalla meraviglia dell’alto piano di rascino .
Un posto meravigliosamente sperduto, dove si mangiano piatti di casa veramente ben fatti e genuini (e abbondantissimi!!) Il tutto in una pace assoluta con vista vallata. Ci torneremo!
Ricavato da una antica stalla, è una deliziosa trattoria in pietra, con grandi tavoli in legno. Il menù è fisso, e ogni portata è servita contemporaneamente a tutti i tavoli, una soluzione molto funzionale e divertente. Il personale è gentile e disponibile. Le pietanze sono perlopiù del territorio e della tradizione, oltre che ben realizzate, le porzioni inutile a dirlo abbondanti e il bis è garantito! L'altopiano circostate è meraviglioso, e sarà un occasione per gustare le rinomate lenticchie del luogo.
Un esperienza consigliatissima.
In un posto trovato per caso,mai avrei pensato di trovare un ambiente naturale così bello,selvaggio e affascinante.la piana è di per sé meravigliosa.fiori,piante,odori e colori si sposano con un Lago incontaminato quasi nascosto....
La Tracerna di Rascino offre poi il conseguente e naturale seguito a tutto ciò. Una grande sala dove si mangia tutti insieme allegramente.un buon vinello,antipasto genuino e saporito con fagioli al sugo da leccarsi i baffi.minestra di lenticchie per la quale qualsiasi parola è inutile.dovete assaggiarla per capirne i sapori antichi che racchiude. tagliolini al ragù delicati ma imperdibili.spezzatino al sugo tenero e succoso accompagnato da insalatina gustosa che scrocchia tra i denti.nulla a che fare con le buste già pronte del supermercato...caffè e genziana chiudono il pranzo...un vero slow food con tempi di una volta...quindi.. non abbiate fretta...
Proprietari,cuochi,camerieri,sempre attenti e pronti alle esigenze del visitatore.cortesia ed educazione.ci si sente a casa. Pulizia e igiene nel rurale.non facile.
Bravi,bravi,bravi.
Se poi ,colpiti dall'abbiocco galoppante volete refrigerio, lungo la strada del ritorno trovate un bel bosco. Sdraiatevi sotto un albero,chiudete gli occhi e fate un bel sogno.
Ogni tanto.. si avverano...
Ite gente, ite..........
Esperienza magnifica, prodotti del territorio cucinate da mani esperte, oggi ci hanno deliziato con dei piatti semplici ma allo stesso tempo ci hanno fatto riassaporare i sapori di una volta!! Ragazzi andate che non ve ne pentirete!!! Ci vediamo il prox anno promesso!!! Grazie per averci accolto come se fossimo a casa!
Questo agriturismo si trova sull'altipiano di Rascino, vicino al laghetto da cui la zona prende il nome . Vi si possono gustare i prodotti del posto come l'ottima zuppa di lenticchie o le fettuccine con i funghi porcini. Naturalmente andrebbero assaggiati anche i robusti antipasti con prosciutto e formaggi della zona accompagnati da un buon vino .
L'ambiente è un poco minimalista ma il prezzo, la bontà dei prodotti e la gentilezza dei gestori compensano ampiamente le aspettative. Si passa una giornata a braccetto con la natura e lontano da smartphone e wi fi.
Una bella gita da ripetere in primavera per gustare prodotti nuovi e pietanze adeguate al periodo.