Agristorante Il Casaletto Info
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Best KPortal Reviews
Bellissimo locale che ha confermato tutte le aspettative che mi ero fatto solamente leggendo il menù. Cucina tradizionale deliziosa, eccezionali le materie prime dai primi piatti (lasagnetta e gnocchi perfetti) ai secondi (non ricordo di aver mangiato una carne di maiale migliore di questa). L'esplosività del sugo e dei vari ragù mi ha entusiasmato ed invogliato a mangiare. Avrei voluto provare tutto ma sfortunatamente dispongo di un colon solo. Mi chiedo il motivo di alcune recensioni negative; che i vari (e meritati) riconoscimenti abbiano attirato anche il peggio della clientela? Magari chi è ben disposto a denigrare lavoro, dedizione e materie prime eccezionali solo per il gusto, per la cattiveria e (probabilmente) l'incapacità di riconoscere il valore? Il prezzo di essere esposti. Riconoscimenti più che meritati, ce ne fossero di posti così. Quando deciderò di mangiare veramente bene ritornerò qui.
Recensisco la parte riguardante il ristorante che ha sala ampia e personale adeguato per numero, cortesia ed attenzione. La particolarità dell'agriturismo è l'allevamento del maiale da cui poi i proprietari ricavano ottimi prodotti che diventano piatti. Si trovano zampette di maiale e susianelle, salsicce e salami vari. Menù ricco dove fa la sua comparsa anche il pacchero di Guido Felici (di Viterbo). Bello il camino a vista (con cappa) dove fanno la brace. Ampia la scelta dei vini, un po' debole sui dolci. Prezzi giusti per quel che abbiamo ordinato (ottimo il coniglio). Locale consigliato.
Premetto che recensisco il ristorante. Era da un po' che non frequentavo questo posto, da prima della pandemia... Ci sono stato ieri e ho trovato lo stesso calore e la stessa cortesia e professionalità... Le attenzioni in sala sono estremamente accurate, da quando ti accompagnano al tavolo fino a che ti servono... Prodotti di eccellenza. La pizza è la migliore che abbia mai assaggiato a Viterbo. Leggera ed estremamente digeribile. Detto da uno che solitamente non riesce mai a finirla... L'ho presa col salame e anche qui le mie papille gustative hanno trovato il paradiso. Prodotti locali di eccellenza certificata.
Prezzi aumentati? Si... Ho letto commenti che mi hanno lasciato di stucco. Ho visto dare 1 o 2 punti proprio per il prezzo. Magari sono persone che non torneranno più, col benestare dei proprietari. Se questo è il ragionamento non dovrebbero andare più neanche a fare la spesa. Io ci tornerò... Anzi, mi ha fatto veramente piacere ritornarci dopo tanto tempo.
Ultima cosa: si paga anche la professionalità. Seguo da anni il proprietario e ho potuto apprezzare i suoi successi a livello nazionale. Anche questo è un traguardo che ha comportato sicuramente sacrifici.
Tutto ha un costo ma vi è un dettaglio molto importante: l'adeguatezza. E sentirsi coccolati, ammaliati dal servizio e dai sapori unici... Questo non ha prezzo. Complimenti a tutti voi e AD MAIORA SEMPER
Ho cenato in questo posto unico! Devo dire che splende per la pulizia!
Qualità dei prodotti eccellente e ottimo vino!
Valore aggiunto è stata Annamaria che ci ha coccolati dal momento dell'arrivo fino al termine della nostra esperienza!
Un grazie e complimentoni a tutto lo staff!
A presto!
Ero stata circa un anno fa e le porzioni erano ottime normali anche abbondanti e c'era un vino della casa ottimo rosso siamo tornati qualche settimana fa eravamo in tre antipasto che si perdeva nel piatto anche se i prodotti sono ottimi erano pochi deludenti poi tre pizze queste buone poi una pozione di arrosto di maiale tagliato sottile come il prosciutto ma la cosa peggiore vino rosso alla spina freddo.
E cambiato tanto poi abbiamo pagato 142 euro mi sembra troppo se avessimo mangiato di più ci saremo tornati ma non ci andremo mai più.
Penso che devono cambiare registro
Altrimenti con il tempo la gente non ci andrà mai più.
In risposta alla vostra non volevamo spendere poco ma mangiare come era qualche anno fa lo so bene che ci sono stati aumenti ma se pago devo mangiare in modo normale senza esagerare in quando al vino e al maiali no non è così ho buona memoria non si tratta di spendere ma di rimanere soddisfatti purtroppo non è così.
I vostri prodotti sono eccellenti ma non lo consiglio.
Purtroppo ristorante non adatto a persone con intolleranze e diete vegetariane/vegane. Una pasta al pomodoro dovrebbe essere un piatto semplice da cucinare ma se non viene nemmeno riscaldato il sugo non ci sono veramente parole.
Un eccellente antipasto di produzione propria e locali difficilmente battibili, due primi buoni non abbondanti ma giusti, due calici di rosso dall'ottimo bouquet, due buoni dolci con due bicchierini di Aleatico (che sembra strano ma non tutti hanno, in zona): 80 euro. Soddisfatti, anche se da quelle parti solitamente spendiamo 10-15 di meno.
Il ristorante di questa struttura ricettiva è tra i migliori di tutta la Tuscia viterbese per l'alta qualità degli ingredienti (biologici e km zero) dei tanti sfiziosi piatti presenti in menù. Anche se rientra nella categoria di osteria agricola, il servizio del personale in sala è al livello di ristorante di lusso, anche gli impiattamenti sono molto curati. La peculiarità più importante è che ogni piatto ha un sapore particolarissimo, tanto da lasciare quasi estasiati all' assaggio. Persino le più semplici patate col finocchietto selvatico riescono a dare sensazioni organolettiche degne di nota. Le pizze sono eccellenti e, grazie alle particolari farine usate, al lievito madre e l'impasto a lunga maturazione sono facilmente digeribili. Ambiente accessibile ai disabili in carrozzella e adatto ai bambini e ai neonati per la presenza di un comodissimo fasciatoio, fornito di tutto quel che potrebbe necessitare alle mamme per cambiare i pannolini ai bebè. Tutti i locali, come anche i bagni, sono molto ampi e perfettamente puliti.