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Best KPortal Reviews
Un'esperienza unica qui da Affumico.
Qualità degli ingredienti straordinaria, messa in risalto dallo chef Riccardo Boni che esprime un'idea di cucina moderna a livello tecnico (affumicatura, CBT, etc.) ma legata sapientemente alla tradizione (pasta fresca perfetta e friggione bolognese, per fare un paio di esempi)
Cantina ben fornita, concentrata sulla qualità più che sui nomi blasonati, custodita dalla sommelier Linda Noce, vera proessionista e intenditrice, oltre che estremamente disponibile.
Anche la selezione di amari e digestivi è molto ricercata.
Forse però la cosa che spiazza di più è il rapporto qualità-prezzo, il conto finale per quello che abbiamo mangiato (e soprattutto bevuto) è stato ridicolmente onesto.
Una chicca di Bologna, da provare assolutamente! (Dietro prenotazione perchè i coperti sono pochi)
Un'esperienza perfetta. Ottimo cibo, Ottimo servizio, ottimo posto. Ho cenato con il menù degustazione e sono uscito estremamente soddisfatto. Se cercate una cena di carne e di sapori decisi, ma non scontati, è il locale perfetto. Assolutamente apprezzata anche la scelta di vini da abbinare ai piatti. Tornerò sicuramente per provare le altre portate.
A Bologna per un intervento, il giorno delle dimissioni cerco un posto per pranzo prima di mettermi tre ore in macchina per rientrare a casa. Il posto è piccolo ma molto ben curato e la gentile accoglienza dello staff ci mette subito a nostro agio. Mentre consultiamo il menù, pane caldo servito con burro salato e cipolle caramellate danno il via all'esperienza, è come l'intro di un grande pezzo rock. Per semplificare prendiamo tutti e tre lo stesso primo, tagliatelle al ragù di cinghiale. Alla prima forchettata capisci subito che qui si fa sul serio, il concerto inizia alla grande. Invogliati dal primo proviamo tre secondi diversi per testare la mano dello chef e qui l'apoteosi, si inizia a pogare. La qualità è molto alta, i piatti sono curati con ingredienti e cotture ricercate. Il prezzo, meno di 40€ a testa con una bottiglia di vino, acqua e caffè è onestissimo. C'è però un difetto, duecentosettanta chilometri circa da casa mia, se fosse più vicino...
Cena incredibile. Cura del dettaglio maniacale. Portano salsine e burro homemade in accompagnamento con la carne e il pane. La carta dei vini ha un sacco di proposte sul mondo naturale, biodinamico e la ragazza che gestisce la sala conosce bene i suoi prodotti ed è molto brava nel consigliare. La carne è pazzesca: ho provato la tartara di manzo fatta alla francese, il pastrami di tacchino e le costine di maiale affumicate(le più buone della mia vita) Da menzionare anche gli assaggi di formaggi anch’essi di produzione propria eccezionali. Tornerò sicuramente e li chiamerò per consegne a domicilio.
Posto molto bello. Piccolino ma accogliente.
Abbiamo preso due panini eccezionali!
Chicca il pane caldo con le salse di loro produzione che portano all’inizio: spettacolo puro!
Poche birre ma buonissime!
Abbiamo preso anche un dolce molto buono.
Da provare! Ci torneremo di sicuro!
Abbiamo provato Affumico su consiglio di un’amica. Che dire: consiglio azzeccatissimo! Location carinissima, in un piccolo ambiente curato ma informale che mette subito a proprio agio. La ragazza che ci ha serviti è stata un tesoro: sorridente, attenta e discreta, ci siamo sentiti coccolati! Appena seduti ci hanno portato un sacchetto di pane buonissimo fatto da loro, con tre salsine squisite di accompagnamento. Abbiamo poi ordinato un primo e un secondo a testa, più un contorno e un dolce da condividere. Se volete un consiglio spassionato, provate il ragù di cinghiale, è spaziale! Talmente buono che siamo andati via con tre porzioni sottovuoto. Rapporto qualità/quantità/prezzo veramente ottima. Torneremo sicuramente per provare il resto del menù :)
Locale piccolo ma molto curato ed accogliente, atmosfera piacevolissima, cibo molto buono (polentine fritte squisite, buonissimo anche il vitello affumicato e il roast beef).
Ma soprattutto abbiamo apprezzato la gentilezza e la simpatia dei ragazzi, si percepisce chiaramente il loro amore per quello che fanno e la passione per trasmettere la loro idea di ristorazione.
BRAVI!!!
Ci torneremo sicuramente e consigliamo a tutti di provarlo!
Scoperto per caso ricercando "carne alla griglia a Bologna" e promosso a pienissimi voti!!! Personale super gentile e disponibile, piatti eccellenti. Mentre aspettavamo l'antipasto, abbiamo assaporato dell'ottimo pane integrale caldo accompagnato dalle salse di loro produzione (la mia preferita? Burro e sale affumicato!) piatti abbondanti. Consiglio la prenotazione, vi sono pochissimi posti (una ventina direi). Consegnano anche a domicilio ma torneremo di sicuro in loco! Stra consigliato!!!!
Quick Facts About Affumico
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Opening Hours
| Monday | Closed |
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| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:30 PM |
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