Acte 2 Yannick Delpech Info
Amenities
Best KPortal Reviews
Une superbe soirée et un grand merci au chef Yannick Delpech et à son équipe pour le partage et les découvertes gustatives proposées.
Tout était simplement délicieux et agrémenté de surprenantes saveurs, bien connues mais bien difficiles à reconnaître tant on ne les attends pas.
Je n’en dis pas plus, pour que ceux qui liraient cet avis avant d’aller y manger (et boire) puissent profiter pleinement de la découverte du menu et de ses propositions (qui de plus peuvent changer !), ce qui fait partie (me semble-t-il) du concept.
Inauguration du premier dimanche pour l’esprit bistrot. Un excellent moment malgré la météo qui ne se prêtait pas pour le déjeuner extérieur. Un très agréable accueil, avec le décontraction du dimanche qui « coolifie » l’ambiance. Les propositions culinaires dominicales sont hyper savoureuses et le talent du chef s’y retrouve !
Superbe cadre avec vue sur la cuisine et possibilité de manger au bar pour profiter du spectacle. Plats excellents et accord mets et boissons dans faute.
On sent une vraie volonté de mettre en valeur les produits de saisons, avec une proximité des producteurs.
Acte 2 : le champ des possibles.
Lieu et cadre divin pour célébrer un moment intime : fêter les 3 fois 18 plus un de Mr P.
Le cadre est superbe et la décoration est pointue: ambiance feutrée,design, où le contemporain et le vintage se côtoient.
Merci Yannick Delpech pour votre gentillesse , votre humilité et votre créativité derrière vos fourneaux.
Ici la cuisine est Passion et Partage.
Accompagné de votre duo de choc vous déployez votre talent et votre art sous nos yeux .
Les cinq sens sont en éveil, place a la découverte des différents plats.
Les produits de saison sont à l' honneur et sublimés.
Merci pour cette excellente soirée et ce voyage gustatif.
A très vite les pieds dans l'eau !
Un peu déçue. Le concept est super: salle intimiste. Cuisine toujours très imaginative. Ce qui m a déçu, c’est le manque de dressage des assiettes: 5 des 7 plats sont servis dans un bol où se mélangent tous les ingrédients. Un repas doit pour moi être un plaisir des 5 sens, ici l esthétique n est pas au rendez-vous. Autre déception l accord mets et vin qui s arrête avant les desserts pour pousser à faire chauffer la CB et les verres très chichement remplis. Pour le même budget, je conseille d autre tables étoilées toulousaines comme l Aparté ou En marge.
Nous avons mangé dans ce restaurant, un menu à 125€, les 3 premiers plats étaient excellents mais le 4ème et 5ème plats étaient à base d’harissa , très piquants et absolument pas adapté à ce type de restaurant (pas de choix possible, je n’aime pas épicé ).
Je suis dégoûtée d’avoir payé aussi cher pour manger de l’agneau façon kebab…
Une soirée mémorable avec des nuances
Nous avons récemment choisi de dîner dans ce restaurant semi-gastronomique, attirés par sa réputation et l'anticipation d'une expérience culinaire exceptionnelle. En tant qu'habitués de ce type d'établissement, nous avions des attentes précises concernant la qualité du service, l'ambiance, et le rapport qualité-prix.
Service et Ambiance : Notre expérience a démarré sur une note extrêmement positive. L'excellence de l'accueil et du service a non seulement rencontré, mais surpassé nos attentes élevées. L'équipe s'est montrée attentive et professionnelle, contribuant ainsi à une ambiance chaleureuse et raffinée qui a rendu notre soirée véritablement mémorable. Cet aspect de notre expérience a clairement démontré pourquoi ce restaurant jouit d'une telle réputation et a significativement enrichi notre appréciation de la soirée.
Cuisine : Les plats, présentés avec soin, étaient un régal tant pour les yeux que pour le palais. Nous avons été impressionnés par la créativité et la qualité des mets proposés, qui reflétaient une maîtrise culinaire à la hauteur de nos espérances pour un restaurant de ce niveau.
Rapport qualité-prix : C'est ici que notre expérience a rencontré une nuance. La note finale, approchant les 400 euros pour deux personnes, était bien au-delà de ce que nous avions anticipé, surtout compte tenu du menu affiché à 125 euros par personne. Bien conscients des extras possibles, cette différence notable nous a pris par surprise. À ce tarif, nous aurions apprécié un geste commercial, tel qu'une coupe de champagne offerte, qui aurait témoigné d'une attention particulière envers la clientèle.
Conclusion*: Malgré le léger bémol concernant le rapport qualité-prix, notre soirée dans ce restaurant semi-gastronomique reste une expérience globalement positive, principalement due à un service impeccable et à une ambiance des plus agréables. Nous recommandons ce lieu pour ceux qui cherchent une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel, tout en conseillant de se renseigner sur les détails des extras pour éviter toute surprise. Pour les futurs clients, sachez que ce restaurant a beaucoup à offrir, mais n'oubliez pas de prévoir votre budget en conséquence.
Une expérience extraordinaire ! Nous avons passé une excellente soirée, hors du commun, reçu par le chef en personne chez lui dans une ambiance intimiste. Une cuisine engagée, fine, travaillée et originale servie avec une série de vin magnifique.
Quick Facts About Acte 2 Yannick Delpech
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