A Taverna du Furestu Ristorante Info
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Best KPortal Reviews
02.12.23 Festeggiamento 80esimo compleanno
Finalmente dopo 15 anni ,siamo riusciti a trovare a Loano, un piccolo ristorante con una graziosa cucina a vista, dove il pesce FRESCO è il ré della casa.
Il proprietario Fabrizio é un oste sorridente,gentile ma soprattutto preparato, sia in merito ai prodotti divinamente preparati da sua moglie Viviana là chef, sia in merito alla ricca carta dei vini bianchi,rossi,rosé ma anche Champagne.
Ci hanno riservato una saletta privata per 7 più Spike il nostro cane per poter celebrare gli 80 anni di mia suocera.
Abbiamo iniziato con un antipasto misto, composto da insalata di mare arrivata tiepida inquartò appena fatta, acciughe fritte, di una delicatezza indescrivibile e di una croccantezza difficile da trovare, branda cujun buonissimo e cremoso.Come primo, pasta ai frutti di mare dove i frutti di mare coprivano totalmente la pasta, erano moltissimi e buonissimi.Come secondi, polipo alla griglia con crema di carote e barbabietola, totani alla griglia con insalastina di carote, zucchine e pomodorini. Per terminare il pranzo Viviana ha preparato una crostata con crema e frutti di bosco, eccezionale.
Insomma,se volete mangiare pesce TUTTO FRESCO di giornata al prezzo giusto mentre bevete dei calici di vini pregiati allora dovete andare da Taverna Furestu e resterete piacevolmente sorpresi. Ci torneremo. A presto ragazzi.
Il nome Taverna, utilizzato in maniera impropria. Interni retrò. Puntano sulle materie prime, il pescato del giorno, ma un'orata può costare al massimo 25 euro al Kg. Abbiamo mangiato 3 orate, sfilettate male, con contorno di patate più un litro di acqua, totale €130 per due adulti ed un bambino.
Servizio alla buona, gestione familiare.
Specchio per le allodole.
Proprietari super gentili e disponibili alla spiegazione di ogni portata. Qualità e freschezza del pesce proposto. Abbiamo mangiato le linguine con astice fresco (ce l' ha fatto scegliere vivo) ed erano mondiali! Consigliatissimo!
Sabato siamo stati in questo ristorante nel centro di Loano : locale piccolino, ma ben curato nel dettaglio e molto pulito. Fabrizio molto disponibile nella spiegazione di ogni singola pietanza, la chef Viviana bravissima in cucina, materie prime fresche e tutto cucinato al momento. Abbiamo mangiato un misto di antipasti di pesce poi eravamo indecisi sui primi così li abbiamo presi entrambi. Viviana quella sera aveva preparato anche un delizioso sorbetto alle rose! E' stata una piacevole scoperta, ci tornerò sicuramente e lo consiglierò ad amici e parenti che vorranno passare da Loano.
Siamo tornati ( io e la mia fidanzata) in questo ristorante sabato scorso a cena ed abbiamo avuto la conferma ( se mai ce ne fosse stato bisogno ) della qualità del cibo proposto e cucinato in modo stupendo dalla chef Viviana, alla quale vanno i nostri complimenti per la cura e l'amore con cui cucina piatti mai banali e sempre gustosissimi. L'ambiente non è raffinato e 'pettinato' come i ristoranti stellati, ma Vi garantisco che le portate sono a livello di detti ristoranti. Un altro punto a favore devo darlo al proprietario ( Fabrizio) che gestisce la sala accogliendo e trattando i clienti come fossero amici, facendoli sentire come a casa, pur mantenendo la professionalità che il locale merita.
Sinceramente non saprei che piatti consigliare perchè sono tutti speciali, ma se volete mangiare pesce freschissimo, qui troverete solo quello.
Sicuramente ri-ri-torneremo ( ormai è tappa fissa quando passiamo da Loano )
Sono stata a mangiare a Taverna du Furestu lo scorso sabato ,è un bel locale gestito da una chef appassionata. L'atmosfera è semplice ma accogliente e i piatti sono preparati con ingredienti freschi della zona. Non ci sono inganni, solo buon cibo fatto con amore e dedizione. Se cerchi un posto dove gustare autentica cucina, questo è il posto giusto.
La prima volta in questo locale. Locale piccolino ma molto accogliente, carino, pulito e ordinato.
Piatti molto buoni, primi piatti abbondanti, ma soprattutto tutto ottimo per le materie prime utilizzate.
Preparato tutto al momento, bisogna avere un’attimo in più di pazienza..giustamente, ma la diversità si sente????(Truccoli Speciali!!!)
Ottimi dolci preparati dalla chef, anche qui si sente la differenza!
Carta vini di alta qualità.
La mia non vuole essere una critica, ma è solamente un’osservazione, il vino chiesto alla mescita, mi è stato subito servito, senza prima il classico assaggio…e dicendo che vino mi veniva servito…comunque molto buono, ho poi chiesto io al proprietario cosa mi è stato servito!
Il servizio ok..però le ragazze un po’ così così…forse sono alla prima esperienza…il proprietario doveva continuamente dire cosa dovevano fare. Ripeto solo osservazioni!
Tornerò appena possibile..esperienza positiva????
5 giorni di seguito a cena in questa taverna … meravigliosa… gestione familiare che funziona alla perfezione. Menù carne ottimo menù pesce meraviglioso…. Dolci strepitosi… Viviana la chef simpaticissima per non parlare Fabrizio il marito stupendo e simpaticissimo. Consigliato a tutti
Quick Facts About A Taverna du Furestu Ristorante
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places