A ció - taste of Romagna Info
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Un pasto così buono, in Romagna si può definire solo "Strambalè". Credo questa debba essere la mia recensione migliore dell'ultimo anno. Perfetta unione tra tradizione e innovazione. La tradizione dei ripieni e della forma, nella genuinità di un prodotto fatto a mano, e l'innovazione gourmet dei condimenti. Provato cappelletti (non sono tortellini!) alla carbonara: il condimento d'uovo era liquido e uniforme tipo salsa, la parte di guanciale (sostituito con altro salume) grattugiato sopra. Effetto spettacolare. Bravi. Bella la location, a ridosso di Basilica di San Vitale, Galla Placidia e museo nazionale. Brillante il personale.
Posizione super centrale per un locale minuscolo che offre cappelletti, piatto simbolo della Romagna, in stile fast-food (vassoio da svuotare, contenitore di carta) e varianti un po' originali. Se fossi un turista, proverei sicuramente!
Peccato che sono aperti solo a pranzo!
Idea azzeccata, posticino in centro e tanto gusto.
Il concetto è molto semplice, fast food con la tradizione del Ravennate!
Cappelletti molto buoni e saporiti, gustosi, cremosi e fatti a regola d'arte.
Gestito come un self service, ma spesso escono a domandarti se va tutto bene e sa hai bisogno di qualcosa.
Molto apprezzato.
Torneremo sicuramente.
Allora premetto che siamo arrivati nella chiusura del ristorante, ed nonostante ciò l'accoglienza è stata unica ci hanno fatto ordinare lo stesso e pranzare sul posto.
Abbiamo preso i cappelletti alla carbonara romagnola, il cappelletto ha la giusta dimensione ed il ripieno è in perfetto stile Ravennate. Ci ritorno molto volentieri!
Ottimi cappelletti, conditi bene e serviti con garbo e gentilezza da Giordano! Una vera scoperta ad un passo da San Vitale!
Bravura e gentilezza della cuoca, disponibilità massima del personale e cibo delizioso! Non si può volere di più da un locale.. Perfetto in ogni aspetto!
Un giro a Ravenna e... per caso abbiamo deciso di fermarci per una pasto veloce. Ci siamo trovati bene. Consigliato
Se siete a Ravenna vi consiglio di venire a provare questo cappelletti, la pasta fatta benissimo ed in diversi modi ed il prezzo super. Noi ci siamo fatti consigliare cappelletti alla carbonara romagnola erano davvero buonissimi. Il personale è cortese e simpatico ed il locale piccolino e molto attento all'ambiente, il che non dispiace. Pranzo veloce in centro vicino la basilica di San Vitale e poi proseguito il giro per la città. Se dovessi tornare proverei altre tipologie, il prezzo 7€ a piatto e saziano tanto. Consigliato a tutti
Quick Facts About A ció - taste of Romagna
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| Monday | 02:00 AM - 02:30 PM |
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| Tuesday | 02:00 AM - 02:30 PM |
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| Friday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
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