99 Sushi Bar Ponzano Info
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Fuimos a cenar y nos decidimos por el menú degustación. Todo muy rico como esperábamos, aunque hubo algunas cosas que no nos convencieron: la tempura sabía demasiado a aceite y era muy pesada, dos platos eran con lubina… esperaba que pudiera haber variedad en este aspecto y por último, mi plato de costillas la mitad era grasa. Creo que el menú degustación en esta ocasión no vale la pena y que es mejor pedir directamente los platos.
Otra pega que pondría es que a pesar de pedir un vaso de agua, nos cobraron el agua en general con 2.5€. Entendería si fuera algo tipo “servicio”, pero no por agua.
El vino, Polvorete Godello, muy rico y los trabajadores muy amables.
Todo rico y bien servido, si bien no justifica el precio tan alto. Especialmente los vinos Hay muchos platos similares en otros restaurantes japoneses e incluso mejor terminados (ej. bacalao negro). Destaco el carpaccio de toro. A mejorar también los postres.
Siempre espectacular. El tartar de atún macerado, tempura de langostino tigre, sus nigiris, rolls... No vas a fallar seguro
He tenido sensaciones encontradas con este restaurante. Me ha parecido excesivamente caro para el tamaño tan pequeño de las raciones (eran enanas). Es cierto que la calidad era buena, pero más de 30€ por 10 langostinos o casi 12 euros por una mini tarta de queso normalita me parece excesivo. Demasiado presuntuoso.
La calidad de la comida y la atención son excelentes. Destacar el tartar de atún, el nigiri de vieira y, sobre todo me sorprendió, la costilla de wagyu, realmente sabrosa y tierna.
Buena comida y buena calidad. Muy atentos y correctos. Imprescindibles Tempura de langostinos tigre, Gunkan tartar de toro con panceta y Nigiri foie y frambuesa.
Un clásico
Cuando vengo a 99 Sushi Bar es porque sé que no falla.
La protagonista en todos los platos es la calidad. Muy buenos niguiris y sashimis, en estos últimos puedes ver bien la buena calidad de su pescado.
Si te gustan las algas, te recomiendo probar la ensalada variada de algas, buenísima.
También destaca por el buen servicio. Decoración del restaurante muy sencilla pero elegante.
Fantástico restaurante japonés. Platos esquísitos, muy cuidados. De mis favoritos en Madrid. Muy recomendable.
Quick Facts About 99 Sushi Bar Ponzano
Today
Opening Hours
| Monday | 01:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places
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